今日の献立は、みりんトースト・ひじきのマリネ・じゃが芋と豚肉のトマト煮・大豆小魚・牛乳です。みりんトーストは、まず、みりんを火にかけ煮切りみりんを作ります。みりんのアルコールを飛ばし、はちみつのようなとろみの状態までじっくり煮詰めます。その後、バターとごまを混ぜてパンに塗り、焼きます。煮切りみりんは、驚くほど甘く、でも優しい甘さで、色々な料理に使うことができます。

　今日の献立は、チキンカレーライス・こんにゃくサラダ・ひとくちゼリー・牛乳です。今日は、特別日課なので、盛り付けしやすく食べやすいメニューです。給食室では、あめ色たまねぎを作って、手作りのルウを作って、じっくり煮込んで、と、おいしいカレーを作るために、時間をかけて作ってくださいます。味わっていただきます。

　今日の献立は、ビビンバ・春雨スープ・枝豆・牛乳です。今日の枝豆は、今日の給食に合わせて流山市内の農家さんが育ててくださったものです。大きな粒ぞろいの枝豆で、味が濃くとても甘くておいしかったです。今日もとても暑かったですが、ビビンバもスープもよく食べていました。

本日、本校図書室にて、令和７年度 第１回八木中学校区学校運営協議会を開催いたしました。

はじめに、委員の方々から自己紹介をいただきました。多様な分野からお集まりいただいた委員の皆様のご経験やお立場をうかがい、地域と学校が連携して子どもたちの成長を支えていく意義をあらためて感じる機会となりました。

続いて、会長および副会長の選任を行い、本年度の体制が整いました。

その後は、八木中学校・八木南小学校・長崎小学校の各校の校長より、それぞれの学校経営方針についての説明がありました。子どもたちの豊かな学びを実現するための具体的な取組が紹介され、委員の皆様からも多くのご意見やご質問をいただき、活発な協議が行われました。

本日の協議を通して、地域とともに歩む学校づくりの大切さを再認識することができました。今後も、学校運営協議会を通じて、よりよい教育環境の実現に努めてまいります。

　今日の献立は、ごはん・いわしのみりん干し・凍り豆腐のごま和え・かきたまみそ汁・牛乳です。いわしのみりん干しは、流山市産マンジョウ本みりんを使って千葉県産のいわしを一夜干しにしたもので、地産地消の一品です。ごま和えには千葉県産キャベツ、みそ汁には流山産にらを使っています。