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▼朝から雨の南流中。間もなく給食の時間を迎える今日の４校時も、子ども達は授業に対して集中を切らすことはありません。 残り一週間で夏休み。１学期まとめの様々な課題に向き合い、先生方、そして仲間とともに真剣に授業に臨む子ども達の姿が各教室にあふれます。

▼給食の配膳や放送室でのお昼の校内放送の様子です。放送委員からは給食についての豆知識が、見事なナレーションで流れています。また、給食委員長の佐内さんからは、全校で「箸忘れゼロ」という放送もあり、子ども達の意識も高まっていることが分かります。さあ、待ちに待った給食です！！

今日の給食は【ごはん、いわしのチリソースかけ、わけねぎの彩り炒め、鶏肉の和風スープ、牛乳】です。

今日は「いわしのチリソースかけ」について紹介します。

いわしについては、先月も紹介しましたが、気温が高くなるにしたがって脂がのってくる、夏が旬の魚です。「いわし」や「さば」のような、背の部分が青く見える魚を「青魚」と呼ぶことが多いのですが、これは生物学的な分類ではなく、見た目の特徴による呼び方です。

これらの魚には、体にとって質の良い脂質が豊富に含まれています。特に多いのは、「DHA」ドコサヘキサエン酸と「EPA」エイコサペンタエン酸という脂質です。DHAには、脳を活性化させ、記憶力を上げる効果があるといわれますまた、EPAは、血管や血液などの健康の維持のために重要な栄養素です

魚が苦手、という人は多いかもしれません。給食では、魚が苦手な人でも食べやすくなるように、味付けや調理方法を工夫しています。ぜひ、少しでも挑戦してみてください

本日の午前中に行われたひまわり学級の「かき氷屋さん」。子ども達はもちろん、たくさんの先生方が駆けつけ大盛況！！　宇治抹茶金時、メロン、ブルーハワイ、いちご、カルピスと豊富な種類がそろって、しかも、わずかプラス１０円で練乳がけも食べられます！！

蒸し暑い今日のような気候にはぴったりのかき氷。先生方も一時の暑さを忘れて一休み。

かき氷作りから接客、会計まで忙しく動きまわる子ども達の姿が、たまらなく可愛らしく映る手作りの「かき氷屋さん」でした！！

今日の給食は【ごはん、あじの香味揚げ、カラフルきんぴらごぼう、豆腐のみそ汁、牛乳】です。残さず食べましょう。

今日は「あじの香味揚げ」について紹介します。

あじの名前の語源のひとつは「味の良さ」からきているといわれています。その名の通り、あじは刺身、塩焼きなど、色々な料理にしておいしく食べることができる魚です。

千葉県の房総半島には「なめろう」という郷土料理もあります。また、一般的に、あじといえば「マアジ」のことを指し、夏に脂がのっておいしくなります。良質なたんぱく質を含む、栄養価の高い魚です。

今日は、しょうが、にんにく、ねぎのみじん切りをたっぷりと使ったたれを、油でからっと揚げた「あじ」にかけています。夏らしいさっぱりとした味です。小骨に気をつけて食べましょう。２年生の教室では、率先しておかわりをする様子がみられました

今週の昼休みから、各シスターの体育祭応援団の活動が始まっています！！

３年生の応援団を中心に、シスター独自の応援を考える子ども達！！

練習場所は、エアコンが効いて涼しいですが、応援団たちの心は、今から熱く燃えています！！

２学期が始まり、９月の後半からは、本格的に体育祭の練習が始まります。そこに向け、応援団は今から動き出しています！！

でも、体育祭は応援団だけのものではないぞ！！南流中生みんなで、最高の体育祭を創り上げような！！応援団のみんな、よろしく頼むぞ！！

あともう少しで夏休み。この夏休みは、みなさんどのように過ごしますか？

何か普段の生活では出来ないことに挑戦したいものです。１冊の本をじっくりと読むのも良いかもしれません。

今、１年生の国語の授業では、学級の中でビブリオバトルを実施しています。１冊の本について、持ち時間で熱く語ります！！

自分の選んだ本の魅力をいかに仲間に伝えることができるか？聞いている班の眼差しも真剣です！！

どうぞ、仲間の紹介した本で、面白そうだと思った本は、この夏の１冊にしてみてはいかがでしょう！！

本は、あなたの世界を広げてくれるぞ！！学校図書館の開館日は来週の水曜日まで！！一人５冊まで借りられるので、昼休みに図書館に行こう！！

▼今朝も猛烈な暑さの南流中。それでも、生活部会の子ども達が校舎内や校門に立ち、元気に笑顔で「挨拶運動」を行っています。生徒会の重点項目でもある「挨拶」。生徒総会でのあの素晴らしい話し合いを忘れずに頑張る子ども達です（→５月２３日の「生徒総会」の様子はこちら）。

▼昼休みの南流中。Ｃ棟２階、２年生フロアのコミュニケーションスペースでは、吹奏楽部が集まり自主的な練習を行っています。休み時間とは言え表情は真剣。

また、校舎内では子ども達の明るい笑顔があふれます。全ての場所がそのまま「コミュニケーションスペース」になっている南流中です。

▼昼休み。外が猛烈な暑さということもあり、エアコンの効いた図書室は子ども達であふれかえっています。

図書館司書の田中先生は大忙し。子ども達におすすめの本を紹介したり、子ども達からの相談でお目当ての本や参考になる本を探したり。田中先生により子ども達の本の世界も大きく広がっています。田中先生、いつも本当にありがとうございます！！

今日の給食は【わかめごはん、厚焼き卵、厚揚げとひじきの炒め煮、玉ねぎのみそ汁、牛乳】です。

今日は「厚揚げとひじきの炒め煮」について紹介します。

ひじきは、縄文時代から食べられている食材の一つです。おなかの調子を整える働きのある、食物繊維の他、無機質であるカルシウム、マグネシウムなど、様々な栄養素を含みます。日本では古くから食べられていますが、現在は国内産が少なく、多くは韓国などから輸入されています。ひじきは、茎の部分を集めた「長ひじき」と、芽の部分を集めた「芽ひじき」の２種類が、市場に出回っています。

今日は、ひじきの他、色々な具材を一緒に炒め煮にしました。ご飯によく合う味付けです。よくかんで食べましょう

今日の給食は【ごはん、たらの竜田揚げ、五目煮、炒めキャベツのみそ汁、牛乳】です。残さず食べましょう。

今日は「五目煮」について紹介します。「五目」とはその名の通り、五種類、つまり色々な食材を使った料理につけられています。今日は大豆、人参、さつま揚げ、鶏肉、こんにゃく、さやいんげんを使っています。

また、材料の数を表す他にも、「五目」という言葉は、中国の薬膳の考え方にも関係があるといわれています。五臓と呼ばれる五つの臓器である、肝臓、心臓、脾臓、肺、腎臓を大切にする食材を食べる、という考え方が関係しているという説があります。

また、色々な食材を取り入れることで、彩りが良くなり、自然と栄養バランスも整います。色々な食材をまんべんなく食べることは、様々な栄養素を取り入れることにつながります

五目煮は、豆の食感が苦手、という人もいるかもしれません。ふっくらとした大豆に、味が良く染みておいしく仕上がっているので、ぜひ挑戦してみましょう。

昨日に引き続き今日も暑い南流中。そんな中でも子ども達は、各教科の学習に一生懸命に臨んでいます。多くの教科でタブレット端末や電子黒板を活用した学習が進められています。

３年生の理科の学習では、Teamsを利用して、課題への自分なりの考えを打ち込んでいき、共有を図ります。子ども達のペースに丁寧に合わせながら黒板を活用する学習と、ＩＣＴとの併用で授業が進められています。あくまで学習手段としての両者の利点をうまく活用し、効率的に授業が進められていました。

残り１０日で１学期も終了。頑張る子ども達の姿に、いつものように力をもらえる南流中です。