2021年12月の記事一覧
牛島小の食育が「広報かすかべ１月号」に！！
編集長「広報 かすかべ １月号」に本校の食育が紹介されました。
小中連携食育だより 第３号をお届けいたします。
今年も、まもなく終わります。
保護者の皆様、地域の皆様、本校の食育活動にご支援・ご協力大変ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
小中連携食育だよりをお届けします。
本日、食育だより冬休み号をお届けいたします。
まもなく２学期が終了いたします。
保護者の皆様には、本校の食育活動にご理解・ご協力・ご支援を賜りまして、誠にありがとうございました。
どうぞ、来年もよろしくお願いいたします。
本日、食育だより冬休み号を配布いたしました。
冬休み中、ぜひ親子で食を考える時間を作っていただけたらと思います。
「我が家の大根料理紹介」として、募集しましたのでぜひ応募してください。
旬の大根、おいしく栄養価も高いです。
皆様の応募を楽しみにしております。よろしくお願いいたします。
応募された方には、校長先生から賞状がいただけます。
今日は２学期最後の給食でした。恒例の学期末お楽しみセレクト給食です。
今日の献立は、シーフドピラフ、タンドリーチキン、ブロッコリーと豆のサラダ、
そして、自分で選んだ飲み物とケーキです。
タンドリーチキンは、インド料理の一つです。ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉を、タンドールとよぶ壺形のかまどで焼いたものです。給食室には、かまどがないので、オーブンで焼きました。
人が集まるときに、よく食べる料理です。
さて、今日は、２学期の給食最終日です。
恒例の学期末お楽しみセレクト給食になります。
運動会、音楽会、校外学習など、行事の多かった２学期でしたが、感染対策をしながら、みなさん元気に過ごすことができて、よかったです。
３学期の給食は、１月１２日からです。
休み中、生活が不規則にならないように気をつけましょう。
早寝・早起き・朝ごはんを守ってください。
給食調理員さんも、安心安全な給食の提供が終わり、ホットしています。
冬休み中も、３学期の給食開始に向けて、給食室内の点検等に努めます。
保護者の皆様、２学期の給食にご理解・ご協力をありがとうございました。
３学期もどうぞよろしくお願いいたします。
今日の献立は、明日の冬至にちなんだ献立です。
今日の献立は、ごはん、牛乳、ハタハタのから揚げ、かぼちゃのそぼろ煮、豚汁、ゆずゼリーです。
今日は、明日の冬至にちなんだ献立です。
冬至とは1年で1番、太陽の出ている時間が短く、夜が長い日です。
2021年の冬至は、12月22日（水）の明日になります。
冬至の食べ物と言えばかぼちゃです。
かぼちゃの原産地は中南米。もともと暑い国の野菜なので、かぼちゃは夏から秋に収穫されます。ただ、カットさえしなければ、風通しのいい涼しい場所で2～3カ月保存することが可能です。
かぼちゃは、体内でビタミンAに変わるカロテンや、ビタミンB1、B2、C、E、食物繊維をたっぷり含んだ緑黄色野菜。新鮮な野菜が少なくなる時期、これからの冬を乗り切るためにも、冬至という節目の日にかぼちゃを味わって栄養をつけよう…という昔の人の知恵なのです。
もう一つ、冬至と言えばゆずがあります。ゆずはちょうど11月～12月が収穫期になります。ゆずの果皮には、風邪予防や保湿にいいとされるビタミンCや、血行改善を促すといわれるヘスペリジン（フラボノイド）などが豊富に含まれています。
昔の人は、旬の柚子が健康にいいことを経験的に知っていたようです。
今日は、ゆず湯に入って、体をあたためてください。「かぼちゃのそぼろ煮」おいしくいただきました。
「ごちそうさまでした。」
