牛島の食育は今
5年生 「五大栄養素を知ろう」の学習をしました。
5年生 家庭科「五大栄養素を知ろう」
食品は体の中に入っての栄養の働きで主に3つのグループにわけられますが、5年生の家庭科では、この3つのグループをさらにそこに多く含まれている栄養素でさらに5つに分けていきます。
炭水化物・脂質・たんぱく質・無機質・ビタミンの5つです。
この5つの栄養素がそろっていると、バランスの良い食事になります。
給食は、毎日必ず五大栄養素がそろっています。ジャムボードを使って、給食の食品を5大栄養素に
分けてみました。毎日の食事に興味関心を持って、五大栄養素を確認できるといいですね。
みんな、主体的な学習に取り組むことができました。
食育の小中連携の取り組み!!豊野中学校で実施
豊野中学校のと食育小中連携の取り組みの一つとして、中学校の2年生に授業を実施しました。
1時間目は、2年1組、2組、3組、2時間目は、4組、5組で、体育館で行いました。
「頑張れる力をつくる食事を考えよう ~頭の働きをよくする食事~ 」という内容です。
来週の木曜日と金曜日は、期末テストです。また、2年生はまもなく受験期を迎えます。
頑張る力や実力を発揮するためには、食事はとても関係が深いです。
今日の学習が、生かされるとうれしいです。
牛島小学校出身の生徒さん、元気に挨拶をしてくれたり、発言してくれたり、とても嬉しく思いました。
みなさん頑張ってください。応援しています。
今日は、食育の日の献立で埼玉県の郷土料理を紹介しました。
埼玉県の深谷地方の郷土料理「煮ほうとう」を紹介しました。
深谷地方では、昔から、質の良い小麦ができました。そのため、うどんなど小麦を使った料理が発達しました。
「煮ぼうとう」は、だし汁に、家でとれた野菜などの具を入れ、幅の広い手打ちうどんを ゆでずに入れた煮込みうどんです。
女の人も畑仕事で忙しいので、ゆでる時間を省いたと言われています。
工夫と知恵がたっぷり入った料理です。
新1万円札の顔に決まった深谷出身の明治の実業家・、渋沢栄一が「煮ぼうとう」を好んで食べたという話があります。
今日の煮ぼうとうは、ほうとううどんのほかに、鶏肉、油揚げ、にんじん、かぼちゃ、ねぎ、こまつなと、具沢山です。
とてもおいしくできました。
今日の埼玉新聞!!
今日の埼玉新聞に牛島小学校が紹介されました。
朝から、元気な給食委員会の児童の声が聞こえます。
今週は、児童給食委員会の「早寝・早起き・朝ごはん運動」を実施しています。
朝の登校時、「おはようございます。早寝・早起き・朝ごはんを大切にしましょう。」という、元気な声が聞こえて
います。
ボランティアで、活動に参加してくれる6年生もいました。
元気な声で、牛島小学校のスタートをきり、みんな一日楽しい学校生活を送ることでしょう。
みなさん、朝ごはんを食べて登校しましょう。