牛島の食育は今
今日は、2月の図書コラボ献立です。
編集長今日の献立は、カレーライス、牛乳、ツナサラダです。そして、特別にプリンアラモードがつきます。
今日は、2月の図書コラボ献立です。
「イチからつくるカレーライス」から「カレーライス」を紹介します。
みんなが大好きなカレーライス、はじめから作ることは、なかなかないことですね。
この本は、カレーライスをはじめから作ることについて書かれています。
まず、カレーという料理はインドにはないそうです。これはびっくりです。
それでは、いったいどこの国でカレーがうまれたのでしょう。
でもインドには、スパイスをつかった料理がたくさんあるそうです。
スパイスの種類も１００種類、奥が深そうです。
そして、この本の名前にある「イチからつくる」ということですが、カレーを完成させるには、いろいろな食材が使われています。
その食材を育てたり、研究したり、やったことないことばかりで大変！そして沢山の食材を、イチから作る貴重な体験を通し、気付くことが沢山あります。
生きものの命をいただくこと、その生き物がどのように育てられているのか、食の安全や色々なことを考えさせられます。
改めて、カレーライスとして私たちの口に入るまで、いろんな人の労力と時間がかけられていること。
カレーライスを食べる時は、いつもより感謝して食べたいですね。
牛島小学校のカレーライスはどうですか？
6年生は、今日のカレーが牛島小学校の最後のカレーになります。
味わって、いただいてください。ぜひ完食目指して、ほしいと思います。
今日は2月生まれの人の、バスデーランチでした。
今日は2月生まれの人の、バスデーランチです。
児童３5人です。2月生まれの先生はいませんでした。
クラスのみなさんで、お祝いをしました。
給食委員会と音楽委員会のみなさんが、お祝いのメッセージをテレビ画面から、お届けしました。
4年生「五味五感の体験学習 応用編」を実施しました。
今日は、第２回の体験学習（応用編）を実施いたしました。
前回と同じNPO法人食育研究会MoguMoguの代表理事 松成容子先生を講師にお招きしました。
また、特別講師にNPO法人食育研究会MoguMoguの理事、さいたま市の「オープンセサミ」のオーナーシェフ 神田智様をお招きしました。
今回は、「シェフといっしょに料理をしよう 大根を味わう」という体験学習です。
冬にたくさんとれる地場産の大根を使って、五味五感の応用の学習です。 神田シェフの指導のもと、大根の味を生かした料理を、児童と一緒に作りました。
児童には、茹でた大根と料理した大根の２種類の食べ比べをしてもらい、旨味の総まとめをしました。
今日は「節分」にちなんだ献立です。
今日の献立は、ごはん、牛乳、いわしのかば焼き、切り干し大根の和え物、節分汁、福豆です。
今日は、明日の節分にちなんだ献立です。
節分は、「みんなが健康で幸せに過ごせますように」という意味をこめて、悪いものを追い出す日です。
「鬼は外、福はうち」と言いながら豆まきをします。
悪いもの（鬼）を追い払い、良いもの（福）を呼び込むために、豆まきをします。
鬼に炒った豆をぶつけて、悪いものを追い出すというイメージです。
ずーっと昔に、鬼を豆で退治したところから由来しているそうです。
豆まきの豆、“大豆”にはたくさんの栄養が含まれているから、鬼を追い出すパワーがいっぱいつまっているのではないでしょうか？
豆を自分の歳の数だけ食べると、体が丈夫になって病気になりにくいと言われています。
場所によっては自分の歳の数よりも1つ多く食べるところもあるようです。
しっかり食べて、健康で幸せにすごせるようにしましょう。
今日もおいしく召し上がってください。
児童給食委員会の発表！！
学校給食週間にちなんで、児童給食委員会が、「給食の歴史」の紙芝居と、「５年３組の給食時間」の劇を、
発表しました。
給食時間に、全校配信をしました。
みんな、一生懸命に練習した成果が出て、とても良い発表でした。
どの学年の児童も楽しんで、見てくれました。
