牛島の食育は今
【おはしめいじんになろう】１年生の食育授業！！
編集長今日は、１時間目１－２、２時間目１－１、３時間目１－３で、【おはしめいじんになろう】の食育学習を実施しました。
学校の給食の時間でも、間違ったはしの持ち方をしている児童や、はしを使うのを面倒くさがってスプーンで食べている児童を見かけます。
一般的な日本の食事のマナーについては子供のうちに身につけておきたいものです。大人になってからでは矯正することは難しいですし、周りにマナー違反をしていることを注意してくれる人がいなくなってしまうからです。
日本の食事のマナーとして身につけておきたいことはたくさんありますが、なかでもはしの使い方は基本でありながら習得が難しいものです。
毎日の食事のなかで繰り返し練習を重ね、おはし名人になれるようご家庭でも意識していただきたいと思います。
今日は【おはしめいじん】になるために、みんな一生懸命に頑張りました。
２月食育だより増刊号をお届けしました。
２月食育だより増刊号では、１１月に実施した「食生活アンケート（朝ごはん調査）」の結果を報告しています。
充実した学校生活を過ごすために、一日のスタートに朝ごはんを食べてほしいです。
立春を過ぎましたがまだまだ寒く、朝起きるのはつらいかと思いますが、朝ごはんを食べる時間を作って、しっかり食べて元気に登校してほしいです。どうぞよろしくお願いいたします。
今日は、２月生まれの人のバースデーランチでした。
２月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます。
２月生まれの人は、児童３０人です。
クラスのみんなで、お祝いしました。
給食委員会、音楽委員会もお祝いのメッセージや演奏をしました。
Happy Birthday
Hope this year brings you lots of happiness and good health!
この一年がたくさんの幸運と健康をもたらしますように
２月の献立表と食育だよりをお届けしました。
今日は１月の最終日、明日から２月です。
「２月は逃げて走る」と言われます。2月という月は、あっと思う間もなく過ぎ去ってゆくように感じられることをい
います。皆さんにとって、充実した幸せな２月でありますように！！
感染症が流行しています。健康管理に十分に注意してください。
今日は、1月の食育の日の献立です。
今日の献立は、ごはん、牛乳、けいちゃん、ブロッコリーのごま醤油和え、お吸い物です。
今日は、１月の食育の日の献立です。岐阜県の郷土料理を紹介します。
｢鶏（けい）ちゃん｣とは、岐阜県の郷土料理のひとつで、元々は飛騨(ひだ)地方南部の下呂（げろ）市（旧益田郡）、中津川（なかつがわ）市北部、奥美濃(おくみの)地方の郡上（ぐじょう）市の家庭料理でした。
とり肉をみそやしょうゆベースのタレなどで、キャベツや玉ねぎ、季節の野菜と一緒に炒めて食べる里山ならではの料理です。
鶏ちゃんの名前の『ちゃん』は、タレといった意味をもつ『醤（じゃん）』が語源との説もあり、『鶏醤（けいじゃん）』から「鶏（けい）ちゃん」
になったとも言われています。
給食では、甜麺醤、豆板醤を使ってアクセントをつけた味付けにしました。
岐阜県の郷土料理「けいちゃん」を美味しくいただいてください。
我が家の朝食レシピの表彰！！
１１月に募集した、「我が家の朝食レシピ紹介」に、多くの保護者の皆様に応募いただきまして、ありがとうございました。紹介していただきました保護者の方には、校長先生から賞状が授与されました。
また今日は、代表のお母さまに来校していただき、校長先生から直接賞状が授与されました。
応募いただきました「我が家の朝食レシピ」は、準備ができしだいホームページで紹介したいと思います。
今後も保護者の皆様には、ご支援・ご協力をお願いいたします。
校長先生との会食が始まりました！！
3学期は、2学期途中までだった5年生の会食です。
始めは緊張していた、5年生も時間とともに慣れてきて、楽しい給食時間を過ごしました。
良い思い出になることでしょう！！
今日は、１月生まれの人のバースデーランチ！！
今日は、１月生まれのバースデーランチでした。
みなさんお誕生日おめでとうござうます。１月生まれは、児童３６人先生１人でした。
Congratulations!
Hope you have the best birthday!
おめでとう！最もすてきなお誕生日になりますように！
今日から3学期の給食開始！！
今日から、３学期の給食が始まりました。しっかり食べて、健康な体を作りましょう。
今日の献立は、中華丼、牛乳、手作り餃子、ナムルです。
今日は、１月の図書コラボ献立です。【ぎょうざつくったの】から、手づくり餃子を紹介します。
主人公のウナちゃんは、お父さんとお母さんがおでかけするので留守番をたのまれました。
たまたまいた友達のマミちゃんと、留守番をやる気満々です。
２人で食べ物の顔まねをしていたら、ぎょうざが食べたくなりました。
いざ、作ろうとしたらぎょうざの作り方が分かりません。
困った２人は公園の友達みんなに、ぎょうざの作り方を聞きます。
その中のズウちゃんが、ぎょうざの作り方を知っていたので、ズウちゃんと友達みんなで家に帰ってぎょうざの材料を探しました。
見つけた材料をボウルに入れて、よく混ぜて混ぜてぎょうざの皮に包みます。歌をうたいながらみんな楽しそう！
そのうちお母さんが帰ってきました。お母さんは、みんながぎょうざを作っている景色に、びっくりしています。
ウナちゃんはお母さんに会えて、嬉しくて抱きついて、泣いてしまいました。ちゃんとぎょうざがつくれるか心配だったのかな・・・。
その後、もちろんみんなでぎょうざを作って、ワイワイ美味しくいただきました。味は「ばっちり美味しい！」ウナちゃん良かったね。安心しましたね。
みなさんは、ぎょうざの作り方を知っていますか？
小学生でもつくれる料理なので、みなさんも学校が休みの時に、ぜひ挑戦してみてください。
給食では、揚げ餃子にしましたが、。焼き餃子や水餃子もおいしいですね。
完食目指して、おいしくいただきましょう。
１月の献立表と食育だよりをお届けしました。
３学期が始まりました。本日、１月分の献立表と食育だよりをお届けいたしました。
明日から給食も始まります。３学期も、安心・安全な給食作りに務めてまいりますので、
どうぞよろしくお願い致します。
校長先生との会食
給食の時間、校長室で各学年が校長先生との会食をしています。
本日は、５年生の時間です。
校長室からは、楽しそうな声が聞こえてきました。
会話に花を咲かせながら、給食を食べていました。
12月の家庭配布献立表と食育だよりをお届けしました。
今日は、11月の食育の日の献立です。
今日の献立は、かてめし、牛乳、わらじかつ、さいのくにこんにゃくサラダ、イチゴミルクゼリーです。
今日は、食育の日の献立、埼玉県の郷土料理「かてめしとわらじかつ」を紹介します。
かてめしは秩父地方の郷土料理です。米に加える食材を「かて」とよびます。
米があまりとれず貴重だったころ、ごはんの量を増やすために、大豆や野菜、海藻などいろいろな食材を混ぜ込んで作ったのがはじまりです。
この混ぜ込む食材を「かて」と呼ぶことから『かてめし』といわれるようになりました。また、小鹿野町には、あまからいタレで味つけしたわらじカツ丼という料理があります。薄くて大きいカツが、わらじに似ているので、その名前がついたそうです。手作りのミルクゼリ－には、埼玉県春日部市産のいちごを使ったゼリーです。
この機会に郷土埼玉県の味を食卓に並べてみませんか。
おいしくいただきましょう。
「早寝・早起き・朝ごはん運動」5日目!!
今日は、雨が降っていて寒い朝となりました。
しかし、給食委員会の児童は元気いっぱいです。
明るい声で、呼びかけ運動をしました。「早寝・早起き・朝ごはんをしましょう。」
朝食を毎日食べることは、良好な生活リズムと関係している、心の健康と関係している、高い学力・体力や良好な
学習習慣と 関係しているという研究結果が複数報告されています。
「早寝・早起き・朝ごはん」を、習慣にしましょう。
ＰＴＡ主催 学校給食試食会開催！！
今日は、4年生の保護者様対象の学校給食試食会が開催されました。
ＰＴＡ成人教育部が中心となり、計画されました。
給食の試食、本校の食育の取組など、みなさん大変興味深く、満足してくださいました。
ありがとうございました。今後も引き続き、宜しくお願い致します。
「早寝・早起き・朝ごはん運動」4日目！！
今日の朝も寒かったです。
4日目の「早寝・早起き・朝ごはん運動」です。
元気な給食委員会の声で、牛島小学校の朝が始まりました。
朝ごはんを抜くと、脳のエネルギーが不足して集中力や記憶力の低下などに繋がります。
不足したエネルギーを補うには？おすすめは、ずばり！お米を食べる「ごはん食」です！
ごはんは粒食なので、ゆっくりと消化・吸収され、なだらかに血糖値を上げて、長時間維持します。
つまり、脳にとって非常に安定したブドウ糖の供給源なのです。
さぁ、気持ちよくシャキッと1日を始めるために、朝からしっかりごはんを食べましょう！
牛島小学校「開校49年」おめでとう！！
今日の給食は、赤米ごはん、牛乳、ぶりのゆずこしょう焼き、いろどりおひたし、お祝いすまし汁です。
今日は、牛島小学校開校49年をお祝いする献立です。
お祝いの時食べるものとして、お赤飯があります。
一般的だとされているお赤飯は、もち米を使用しており、小豆を入れて蒸したご飯のことですが、その昔は赤米を蒸
したものであったそうです。
赤米とは、縄文時代に中国大陸から伝わったお米で、炊き上がりの色が赤飯によく似ています。
日本では、古くから赤い食べ物は邪気を払うと考えられていたため、神様に赤米を備えるという風習もあったのだそ
うです。
今日は、春日部の赤沼というところで、10月に収穫した赤米をつかって、赤米ごはんを作りました。
また、ぶりのゆずこしょう焼きのぶりは、縁起のよい魚と言われます。その理由は、ぶりは成長するに従い、名前が
変わっていきます。
地域によって呼び方は違いますが、一般的には、体長15㎝程度までのものをワカシ、40cmくらいのものをイナダ、60
㎝くらいのものをワラサ、それ以上大きくなるとブリと呼ばれるようになります。
成長するにしたがって名前が変化するぶりは、出世魚だから縁起がいいと言われています。
みんなで、今日は牛島小学校の開校をお祝いしましょう。
「早寝・早起き・朝ごはん運動」3日目！！
寒い朝の始まりは、牛島小学校の給食委員会の元気な声でした。
「早寝・早起き・朝ごはんをしましょう。」「朝ごはんを食べましょう。」
人間のからだには体内時計と呼ばれるものがあるのを知っていますか？
一日単位で、すいみんや体温、血圧やホルモン分泌などの変化をつかさどっている大切な機能です。
人間が健康に過ごすために欠かすことのできない体内時計は、光と関係があり、太陽がのぼっている間は活動的に、し
ずんだら休息しなさい…と働きかけています。これを「体内リズム」といいます。
「体内リズム」と「生活リズム」のズレをなくすには、まず朝食をしっかりとることがとても大切です。
家族みんなで、朝ご飯を食べましょう。
「早寝・早起き・朝ごはん運動」2日目！！
今日は、とても寒い朝でした。
牛島小学校の朝は、給食委員会の元気な声で始まりました。
「早寝・早起き・朝ごはんをしましょう。」「朝ごはんを食べましたか？」
私たちの脳は“ブドウ糖”をエネルギー源として使っています。
朝起きたときに頭が「ボーッ」としてしまうのは、寝ている間にブドウ糖が使われて足りなくなってしまうためです。
朝食を食べないと、午前中、からだは動いても頭はボンヤリ、ということになりがちです。
脳のエネルギー源のブドウ糖を朝食でしっかり補給し、脳とからだをしっかり目覚めさせて、登校してください。
梅田うまみごぼうの収穫！！
NPO法人まちづくり協議会元気塾のみなさんが、大切に栽培している「梅田うまみごぼう」の収穫の時期になりました。
収穫した「梅田うまみごぼう」を、給食に取り入れさせていただきます。
収穫の様子を見学に行かせていただきました。
