牛島の食育は今

今日の献立は、夏野菜カレー、じゃこのサラダ、と飲み物デザートとデザートセレクトです。

今日は、トマト・かぼちゃ・ピーマンなどの夏野菜を使ったカレーです。

給食室の中は高温ですが、給食調理員さんも張りきって１学期最後の給食を作ってくれました。

セレクト給食も、大喜びでした。！！

事前に選んだ飲み物５種類、デザート５種類から選びましたね。

みなさんは、これから生活していく上で、何回も食事をします。

健康をつくるうえで、この食はとても大切です。

いろいろな味を知ってもらい、将来｢食を楽しめる人｣になってもらいたいと思います。

明日から、９月１日の２学期の給食開始まで給食はありません。

これから暑い日が続きます。

しっかり、バランスのよい食事に心がげて、夏バテや、熱中症にならないように心がけてください。

また、２学期もおいしい給食が作れるように、夏休み中にみんなが楽しみにしてくれる献立を考えようと思います。

ご多用の中、試食会に来校いただきましてありがとうございました。

野菜が苦手、肉が苦手と、様々な課題があるようですが、給食で色々な料理を体験しながら、将来「食」に興味関心が

もって、食を楽しむ人になってほしいと思います。

給食がおいしい。参加してよかったという意見をいただきまして、ありがとうございました。

給食参観も、興味深く見ていただきました。

　今日は、１年２組の保護者様対象の給食試食会。少人数の実施でした。

　食に関する相談を受けたり、アドバイスをしたり、和気あいあいの時間でした。

　すくすく元気に成長してほしいです。

　試食会のあとは、給食時間の参観を実施いたしました。

　今後もどうぞよろしくお願いいたします。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、ターンム、クーブイリチー、イナムドゥチ、シークワーサーゼリーです。

　今日は、食育の日の献立、沖縄県の郷土料理を紹介します。

　沖縄の代表的な料理である「イナムドゥチ」は、『猪ムドゥチ』がなまって「イナムドゥチ」と言われるようになりました。

　「イナムドゥチ」の『イナ』は『猪肉（ししにく）』のこと、『ムドゥチ』は『もどき』という意味です。『もどき』は模造品ということで、日本の料理名に『がんもどき』というのがありますが、そのもどきのことです。

　これは沖縄料理（琉球料理）が、いろいろな形で日本料理の影響を受けていることを物語っていることを表しています。昔は、沖縄全島に猪がいたことから、猪を中心とした料理が食べられていました。この「イナムドゥチ」もそうです。しかし、次第にぶた肉が使われるようになりました。ぶた肉やしいたけ、豆腐、油揚げなどを使い、白みそで仕上げた具だくさんのみそ汁です。

　「クーブイリチー」や「ターンム」も「イナムドゥチ」と同様に、お祝い事の時には、欠かせない料理として食べられています。沖縄県の食文化から生まれた料理を、味わって食べてください。

6月20日から、校長先生との会食がはじまりました。

3年生、4年生、2年生、1年生、5年生、6年生の順番となります。

今日で3年生全員72名会食が終了です。

校長室から、毎日楽しい声が聞こえてきました。

2学期は、4年生からです。楽しみですね。