牛島の食育は今

給食の時間、校長室で各学年が校長先生との会食をしています。

本日は、５年生の時間です。

校長室からは、楽しそうな声が聞こえてきました。

会話に花を咲かせながら、給食を食べていました。

明日は、１２月（師走）。

今年も早いもので、もう一年の終わりの月となりました。

何かと忙しい１２月、皆さま体調を崩すことのないように、ご留意ください。

      　【献立表】　　　　                        【食育だより】

今日の献立は、かてめし、牛乳、わらじかつ、さいのくにこんにゃくサラダ、イチゴミルクゼリーです。

今日は、食育の日の献立、埼玉県の郷土料理「かてめしとわらじかつ」を紹介します。

かてめしは秩父地方の郷土料理です。米に加える食材を「かて」とよびます。

米があまりとれず貴重だったころ、ごはんの量を増やすために、大豆や野菜、海藻などいろいろな食材を混ぜ込んで作ったのがはじまりです。

この混ぜ込む食材を「かて」と呼ぶことから『かてめし』といわれるようになりました。また、小鹿野町には、あまからいタレで味つけしたわらじカツ丼という料理があります。薄くて大きいカツが、わらじに似ているので、その名前がついたそうです。手作りのミルクゼリ－には、埼玉県春日部市産のいちごを使ったゼリーです。

この機会に郷土埼玉県の味を食卓に並べてみませんか。

おいしくいただきましょう。

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　今日は、雨が降っていて寒い朝となりました。

　しかし、給食委員会の児童は元気いっぱいです。

　明るい声で、呼びかけ運動をしました。「早寝・早起き・朝ごはんをしましょう。」

　朝食を毎日食べることは、良好な生活リズムと関係している、心の健康と関係している、高い学力・体力や良好な

学習習慣と 関係しているという研究結果が複数報告されています。

　「早寝・早起き・朝ごはん」を、習慣にしましょう。

今日は、4年生の保護者様対象の学校給食試食会が開催されました。

ＰＴＡ成人教育部が中心となり、計画されました。

給食の試食、本校の食育の取組など、みなさん大変興味深く、満足してくださいました。

ありがとうございました。今後も引き続き、宜しくお願い致します。