給食ブログ

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９月５日の給食

投稿日時 : 2024/09/05  幸松小学校管理者  カテゴリ:

　

　麦ごはん

　牛乳

　なすのキーマカレー

　パリパリサラダ

 

 

なすは夏から秋にかけて旬を迎えます。なすは、あまり栄養が無いといわれていましたが、実は様々な栄養が入っています。

なすの特徴である、紫色の皮には「ナスニン」という栄養素が入っていて、これはブルーベリーで有名な「アントシアニン」の仲間です。目を元気にするのに役立つほか、がん予防や、血管をきれいにしてくれるなど、からだに良い効果がたくさんあるのです。

今日はキーマカレーに、別の釜で炒めたなすと赤ピーマンを入れて、色どりよく仕上げました。

サラダは、水菜や切り干し大根、ちりめんじゃこなどのパリッとした歯ごたえのある具材で作った「パリパリサラダ」です。

９月２日の給食

投稿日時 : 2024/09/02  幸松小学校管理者  カテゴリ:

　

　ごはん

　牛乳

　ビビンバ（肉・野菜）

　みそキムチスープ

 

 

 

今日から２学期の給食が始まりました。２学期最初の給食は、大人気のビビンバです。

クラスでは、皆がごはんにビビンバの具をのせてモリモリ食べていました。

食器も今日からピカピカの新しい食器を使用しており、気づいた人も多かったようです。

２学期も安心安全で美味しい給食を提供していきます。

 

７月１７日の給食

投稿日時 : 2024/07/17  幸松小学校管理者  カテゴリ:

　

　麦ごはん

　牛乳

　カレー

　オリンピックサラダ

　セレクトデザート（フルーツシャーベット）

 

※セレクトデザートのシャーベットは、メロン・りんご・オレンジの３種から、

事前に選んだものをいただきました。

 

今日は、１学期最後の給食です。

栄養バランスの考えられた給食を毎日しっかり食べることで、健康で丈夫な体がつくられます。苦手な食べ物がある人は、夏休み中に少しでも食べられるように、おうちでがんばってみてほしいです。また、夏休み中も早寝早起きを心がけて、元気に過ごせるようにしましょう。

１学期最後の給食は、リクエスト給食でも必ずランクインするカレーライスと、オリンピックにちなみ、赤ピーマンや大豆など、５色の食材を使ったオリンピックサラダ、そしてセレクトデザートのシャーベットです。

７月１２日の給食

投稿日時 : 2024/07/12  幸松小学校管理者  カテゴリ:

　

　中華めん

　牛乳

　ジャージャー麺の具（肉みそ・野菜）

　夏野菜のチーズ焼き

　

 

今日の給食は「ジャージャー麺」と「夏野菜のチーズ焼き」です。

ジャージャー麺は、どんぶりに中華めんを入れ、肉みそと野菜をのせて、

混ぜていただきました。

７月９日の給食

投稿日時 : 2024/07/09  幸松小学校管理者  カテゴリ:

　

　ごはん

　牛乳

　豚肉のつけ焼き

　青菜とかんぴょうの和え物

　冬瓜の煮物

 

 

今日は「冬瓜」についてお話します。

冬瓜は、夏が旬の野菜です。漢字で「冬」に「瓜」と書きます。

なぜ夏が旬なのに、冬と書くか知っていますか？これは、夏に収穫しても、冬まで保存ができることから、このように呼ばれるようになりました。今では冬でも色々な野菜を食べることができますが、昔の冬は収穫できる野菜が少ないため、冬瓜は貴重な食材のひとつでした。

冬瓜は、体の水分バランスを調節するのに欠かせない」「カリウム」という栄養素がたくさん入っているので、夏ばて予防にもおすすめの野菜です。

今日の給食では、冬瓜を鶏のひき肉などと一緒に煮込んだ「冬瓜の煮物」を出しました。

 

７月５日の給食

投稿日時 : 2024/07/05  幸松小学校管理者  カテゴリ:

　

　ごはん

　牛乳

　さばの一味焼き

　みそ和え

　天の川汁

　七夕ゼリー

 

今日は７月７日の七夕にちなみ、そうめんを天の川に見立てた「天の川汁」を作りました。そうめんは、実は七夕の行事食といわれています。

七夕は、元々中国で生まれた行事です。平安時代から江戸時代まで、七夕の日には「さくべい」という、小麦粉を練って縄のような形にした食べ物を、厄除けの願いをこめてお供えしていました。この「さくべい」がやがて「そうめん」にかわり、お供えされるようになったといわれています。また、「七夕にそうめんを食べると、一年間無病息災で過ごせる」という言い伝えもあります。

七夕には、織姫と彦星のお話や、ほかにも様々な言い伝えがあります。

昔の人がどんなことを考えていたのか、知るきっかけにもなりますね。

７月３日の給食

投稿日時 : 2024/07/03  幸松小学校管理者  カテゴリ:

　

　じゅーしー

　牛乳

　白身魚のバーベキューソース

　切り干し大根のサラダ

　とうもろこし

 

 

「じゅーしー」は、沖縄県の郷土料理です。豚肉・にんじん・昆布などの具を炊き込んだご飯です。名前の由来は、元々は「じゅーしーめー」という名前で、「雑炊飯」がなまったと言われています。

今日の給食のとうもろこしは、３年生のみなさんが皮をむいてくれました。食べやすいように、ひげもていねいに取ってくれました。

とうもろこしは世界中で食べられていて、色々なお料理に使われています。また、そのまま食べるだけでなく、粉にしてからパンを作るなど、姿を変えて食べられています。

３年生がむいてくれたとうもろこし、味わっていただきました。

６月２７日の給食

投稿日時 : 2024/06/27  幸松小学校管理者  カテゴリ:

　

　赤米ごはん

　牛乳

　鶏肉のから揚げ

　ごま酢和え

　磯煮

 

今日の給食は赤米ごはんです。赤米とは、古代米の一種で、お米自体が赤い色をしています。

普通のお米に混ぜて炊いているのですが、きれいな桜色に炊き上がりました。

 

今日は食べるときの姿勢についてお話します。

良い姿勢で食事をすると食べやすくなり、自分だけではなく、周りの人も気持ちよく食事をすることができます。良い姿勢で食べるには、椅子に深く座り、腰をぴんと立て、背筋を伸ばし、足を裏をしっかりと床につけます。机とお腹の間が、こぶし一つ分あくようにします。

せなかが丸まる、ほおづえをつくなどの悪いしせいで食事をすると、食べにくいだけでなく、食べたものの消化が悪くなるなど、からだに良くありません。気がついたらすぐに直すようにしましょう。