2023年7月の記事一覧

・ごはん

・牛乳

・チキンみそカツ

・トマトスープ

・ハムサラダ（野菜いっぱいドレッシング）

今日のスープは、夏野菜であるトマトを使用しています。

トマトに含まれるクエン酸は、疲労回復効果があるので夏バテ予防になります。

・黒パン

・牛乳

・なすとトマトのグラタン

・ポトフ

・コーンサラダ（ノンオイルフレンチドレッシング）

コーンサラダには夏野菜である、とうもろこしとさやいんげんを使用しています。

とうもろこしには、炭水化物、食物繊維が多く含まれています。

食物繊維が多いことから腸の働きを活発にし、便秘の解消などに効果があります。

また、カリウム、マグネシウム、亜鉛、ビタミンB１、B2も含まれています。

・わかめごはん

・星形コロッケ（ソース）

・七夕汁

・ツナとえだまめのサラダ（たまねぎドレッシング）

・七夕ゼリー

今日の給食は、一足先に七夕にちなんだ献立です。

七夕汁は、天の川に見立てた米粉めんと切り口が星形のオクラを使い、七夕の夜空をイメージしています。

七夕の行事食はそうめんですが、給食では茹でてから食べるまでに少し時間がかかって伸びてしまうので、

伸びにくい米粉めんを代わりに使いました。

七夕ゼリーも夜空をイメージして星が浮かんでいます。

・ごはん

・牛乳

・鶏肉のねぎ醤油だれかけ

・かぼちゃのみそ汁

・かんぴょうのごまあえ

・麦ごはん

・牛乳

・夏野菜カレー

・海藻とこんにゃくのサラダ（柑橘ドレッシング）

夏野菜カレーには、夏野菜である、なす、かぼちゃ、さやいんげんが入っています。

夏野菜は、熱中症や夏バテから体を守ってくれるビタミンやミネラルがたくさん含まれています。

積極的に食事に取り入れましょう。