カテゴリ:給食センターの献立

・ねぎ塩ぶた丼

・牛乳

・ブロッコリーのしょうゆ和え

・みそキムチスープ

　ねぎ塩ぶた丼は、ごはんにぶた丼の具を自分でかけて召し上がっていただきます。ぶた肉の他に長ねぎ、玉ねぎ、もやしをたっぷりと使っています。レモン汁と塩、こしょうでさっぱりと味付けをしました。

　ぶた肉には、体を疲れにくくするはたらきをもつ「ビタミンＢ１」がたくさん含まれています。たまねぎと長ねぎには、ビタミンB1の吸収を促す「アリシン」が含まれているので、これらを一緒に食べると効果がアップします。

　今日の給食も残さずしっかり食べて、日々の疲れを回復させましょう。

・きのこ入り肉うどん

・牛乳

・大学芋

・三色和え

秋が旬のさつまいもやきのこを取り入れ、季節感を出した献立にしました。

きのこは一年中お店に並んでいますが、天然のものは秋が旬です。

きのこにはおなかの調子を整える「食物繊維」や骨を強くするカルシウムの吸収をよくする「ビタミンD」などの栄養が含まれています。

（小学校）

（中学校）

・（小）ツイストパン／（中）庄和黒豆きな粉揚げパン

・牛乳

・オムレツ（ボトルケチャップ）

・ビーンズサラダ（野菜いっぱいドレッシング）

・具だくさんスープ

　 11月は彩の国ふるさと学校給食月間です。学校給食では地元産の食材や郷土料理などへの理解を通して、ふるさとへの愛着を深め、生産に関わる人々への感謝の気持ちを育てるための学校給食活動を進めています。

　給食センターでも積極的に地場産物を取り入れています。今日は、揚げパンに使っている黒豆きな粉とビーンズサラダに使っているきゅうりが庄和地域産のものです。地元の食材を味わって食べましょう。

・ごはん

・牛乳

・ユーリンチー（2個）

・中華サラダ

・スーミータン

　ユウリンチーは、中国料理です。揚げた鶏肉に刻んだ長ねぎの入った甘酸っぱいたれがかかっている料理です。
　また、スーミータンはクリームコーンとホールコーンを使った中華風のコーンスープのことです。

　今日もおいしく召し上がってください。

・ごはん

・牛乳

・ほっけの塩焼き

・磯香和え（刻みのり）

・すき焼き風煮