2022年4月の記事一覧

☆今日の給食☆

牛乳

炒飯

しゅうまい

ひじきのスープ

☆食育メモ・・・給食の食器について☆

芳賀町の学校給食の食器は、陶器でできたたいへん高価な食器です。

給食のワゴンの移動や配膳、下膳の時には落とさないように気をつけましょう。

食べるときは、器をもって姿勢を良くして食べましょう。

カレーの時などスプーンでカチャカチャと音を立てないように気をつけましょう。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

ふりかけ（のりたま）

鰆のみりん焼き

レンコンサラダ

筍腐汁（芳賀町の郷土料理）

☆食育メモ・・・じんぷ汁（筍腐汁）

今日は芳賀町で採れた「たけのこ」を使った「じんぷ汁」です。

新鮮なたけのこで作るため、下ゆでせずにそのまま油で炒め、豆腐を崩して入れ、味噌で仕立てた汁です。

（給食では下ゆでをしています）

芳賀町の郷土料理です。

☆今日の給食☆　　お誕生日お祝い献立

牛乳

黒糖食パン

トマトグラタン

彩りサラダ

クリームシチュー

シークレットデザート

今日のシークレットデザートは『お祝いいちごゼリー』でした

4月生まれの皆さんおめでとうございます

☆食育メモ・・・黒糖食パン☆

芳賀南小では、月に1回から2回、パンが出ます。

真岡市のパン屋さんが美味しいパンを届けてくれます。

今日は黒砂糖が入ったしっとりとした黒食パンです。

さまざまなパンがこれからも登場します。

お楽しみに！

☆今日の給食☆

牛乳

ご飯

花形豆腐ハンバーグ

ポテトサラダ

味噌汁

☆食育メモ・・・じゃがいも☆

じゃがいもは「大地のりんご」と呼ばれるほど、ビタミンCが多く含まれています。

でんぷんにつつまれたビタミンCは、加熱しても壊れにくくなっています。

発芽した芽や日に当たって緑色になった皮の部分は「ソラニン」という有害成分が含まれていることがあるので取り除いて調理しましょう。

☆今日の給食☆

牛乳

筍ご飯

いわしのおかか煮

おひたし

味噌汁

プリンタルト

☆食育メモ・・・筍☆

今日のご飯の中の筍は、今が旬の食材です。

水煮にした筍の切り口にみられる白い粉はアクではなく、チロシンというアミノ酸の一種です。

チロシンには気力アップの効果があると言われています。

白い粉は洗い流さずそのまま食べましょう。