今日の給食　４/２７

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

ふりかけ（のりたま）

鰆のみりん焼き

レンコンサラダ

筍腐汁（芳賀町の郷土料理）

☆食育メモ・・・じんぷ汁（筍腐汁）

今日は芳賀町で採れた「たけのこ」を使った「じんぷ汁」です。

新鮮なたけのこで作るため、下ゆでせずにそのまま油で炒め、豆腐を崩して入れ、味噌で仕立てた汁です。

（給食では下ゆでをしています）

芳賀町の郷土料理です。