2015年10月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯　・レバーのピーナツみそがらめ・もやしと油揚げのあえ物・のっぺい汁・りんご

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　レバー（茨城）　鶏肉（青森）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（群馬）　大根（北海道）　ごぼう（青森）　里芋（埼玉）　ピーナツ（南アフリカ）　りんご（青森）

今日はレバーにかたくり粉をつけて油で揚げて、ピーナツを入れたたれでからめました。レバーには、鉄分がたっぷり含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し　・セサミトースト・ポークビーンズ・フレンチサラダ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　大豆（北海道）　豚肉（千葉・茨城）　人参（北海道）　玉葱（北海道）　キャベツ（群馬）　きゅうり（茨城）　もやし（栃木）　じゃがいも（北海道）　グレープフルーツ（南アフリカ）

脳は体重の２％くらいしかありませんが、体全体で使うエネルギーのうちだいたい２０％を使っています。脳はエネルギー源として、ブドウ糖しか使うことができません。しかしブドウ糖は、脳にほとんど蓄えることができないので、３食きちんととって、ブドウ糖を補うことが必要になります。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・白身魚のねぎソースがけ・すき昆布の煮つけ・白菜と油揚げのみそ汁・バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　ホキ（ニュージーランド）　すき昆布（三陸産）　わかめ（三陸産）　人参（北海道）　ねぎ（山形）　干し椎茸（九州）　白菜（長野）　バナナ（フィリピン）

新米になりました！湖北中学校の給食のお米は、1年を通して我孫子でとれた「コシヒカリ」を使っています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・トマトスパゲティ・ごまドレサラダ・ブルーベリーマフィン

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　いか（青森）　あさり（千葉）　卵（千葉）　トマト（静岡）　ピーマン（茨城）　人参（北海道）　なす（千葉）　もやし
栃木）

１０月１０日は「目の愛護デー」です。目に良いと言われるブルーベリーを使って、ブルーベリーマフィンをつくりました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の紅葉焼き・上州きんぴら・かぶと油揚げのみそ汁・柿

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鮭（北海道）　鶏肉（宮崎）　わかめ（三陸）　人参（北海道）　ピーマン（茨城）　ごぼう（青森）　干し椎茸（九州）　かぶ（千葉）　柿（奈良）

今日のデザートは今が旬の柿です。ビタミンＣとカロテンが豊富に含まれており、健康な肌と風邪に負けない強い体作りを手伝ってくれます。カリウム、食物繊維も多く含まれています。