2015年6月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・トマトスープかけご飯・ひじきの和風サラダ・じゃが丸

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（千葉）　たまご（栃木）　ひじき（韓国）　トマト（千葉）　小松菜（千葉）　人参（千葉）　玉葱（愛知）　枝豆（北海道）　ごぼう（熊本）　きゅうり（千葉）　じゃがいも（長崎）

「あびこご当地グルメコンテスト」で優勝した、「トマトスープご飯」です。

じゃが丸は１年生は丸い形、２、３年生は四角い形でつくりました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・するめ入り混ぜご飯・焼きししゃも・くきわかめのきんぴら・田舎汁・干しプルーン

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　さきいか（北海道）　豚肉（千葉）　鶏肉（岩手）　ししゃも（アイスランド）　茎わかめ（韓国）　人参（千葉）　いんげん（千葉）　小松菜（千葉）　ごぼう（宮崎）　大根（青森）　ねぎ（千葉）　じゃがいも（長崎）

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・カラフル野菜のカレーオムレツ・そら豆のサラダ・キャベツと油揚げのみそ汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　卵（千葉）　人参（千葉）　パプリカ（韓国）　小松菜（千葉）　キャベツ（千葉）　きゅうり（千葉）　そらまめ（茨城）　玉葱（愛知）　えのきだけ（長野）　じゃがいも（長崎）　グレープフルーツ（アメリカ）

今日は今が旬のそらまめをサラダに使いました。そらまめは空気にふれるとすぐかたくなります。さやから出したらすぐに調理するのがポイントです。最近は１２月ごろから出回り始めますが、本来は初夏を代表する味覚です。たんぱく質、糖質、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃなどのほか、カリウム、鉄、銅などのミネラル類が多く含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・２色揚げパン・ひじきのごまネーズサラダ・白菜と肉だんごのスープ・河内晩柑

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　豚肉（千葉）　鶏肉（岩手）　卵（千葉）　ひじき（韓国）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　きゅうり（千葉）　キャベツ（千葉）　ねぎ（千葉）　白菜（茨城）　緑豆はるさめ（タイ）　河内晩柑（愛媛）

今日のひじきのごまネーズサラダにはひじきをしっかり使っています。わたしたちは成長期に体が大きくなるのに合わせて、体の中の血液量も増えていきます。鉄は赤血球などの材料にも使われるため、血液量が増えると必要とされる鉄の量も多くなります。意識してとる必要があります。

本日は、給食試食会を行いました！
２５名の方が参加してくださいました。お忙しい中、お越し頂きありがとうございました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・　さばのピリ辛焼き・バンバンジー・中華コーンスープ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　さば（ノルウェー）　卵（栃木）　わかめ（韓国）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　きゅうり（千葉）　もやし（栃木）　玉葱（愛知）　オレンジ（アメリカ）

給食には牛乳が毎日ついています。牛乳のカルシウム吸収率は約４０％で、ほかの食品より高いという特長があります。人間の体はカルシウム量が不足すると、骨に蓄えられていたカルシウムを使って調整します。すると骨の中は次第にすかすか状態になり、骨折しやすくなります。それを防ぐために、牛乳や乳製品をしっかりとり、さまざまな食品をバランス良く食べることが大切です。