2014年9月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・スパゲティバジリコ・ツナサラダ・チーズケーキ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　卵（千葉）　人参（北海道）　しそ葉（愛知）　パセリ（愛知）　バジル（長野）　玉葱（北海道）　キャベツ（群馬）　きゅうり（青森）　もやし（栃木）

今日はバジルを使ったスパゲティです。バジルはシソ科の植物で、青じそに似た香りが好まれ、ヨーロッパでは「ハーブの王様」と呼ばれて親しまれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・ひじき入り卵焼き・野菜のアーモンド和え・里芋のみそ汁・バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　卵（栃木）　鶏肉（岩手）　ひじき（韓国）　人参（北海道）　小葱（福岡）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（群馬）　里芋（千葉）　大根（北海道）　ねぎ（青森）　バナナ（エクアドル）

今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を残菜ゼロの日として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・高菜チャーハン・あじのチーズ春巻き・豆腐とキャベツのピリ辛スープ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　あじ（佐賀）　鶏肉（岩手）　ちりめんじゃこ（瀬戸内産）　高菜漬け（九州）　しそ葉（愛知）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　ねぎ（我孫子）　キャベツ（群馬）　オレンジ（オーストラリア）

今日は我孫子産野菜の日です。湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を、給食で使用しています。今日の献立の中で、布施の斉藤正江さんのねぎを使用しています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ビビンバ・トック・きなこくるみ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　豚肉（千葉）　鶏肉（岩手）　卵（栃木）　小松菜（千葉）　人参（北海道）　大根（北海道）　大豆もやし（栃木）　ねぎ（青森）　くるみ（アメリカ）　オレンジ（オーストラリア）

ビビンバは炭水化物、たんぱく質、ミネラル類が一品だとれるので、簡単に栄養バランスのととのった食事をとることができます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ターメリックライス・海藻サラダ・梨

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　大豆（北海道）　豚肉（千葉）　人参（北海道）　玉葱（北海道）　コーン（タイ）　キャベツ（群馬）　きゅうり（青森）　梨（千葉）

今日は大豆をたっぷり使い、カレー風味のトマト味で煮込みました。