今日の給食

2012年6月の記事一覧

6月13日(水)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ホットロールサンド・マセドアンサラダ・かぼちゃのポタージュ・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) じゃが芋(長崎)
にんじん(千葉) きゅうり(栃木) かぼちゃ(北海道) 白花豆(北海道) たまねぎ(兵庫)
パセリ(千葉) ヨーグルト(原料の生乳:北海道・中国地方)

★今日は薄切りの食パン2枚を使って、ハム・チーズ、ケチャップを入れてくるくると巻いて、オーブンで焼きました。簡単な料理ですが、数多く巻くのはとても大変です。調理員さんが一生懸命巻いてくれたので、ぜひ味わって食べてほしいと思います。



                  ↓  アルミホイルを開けると・・・

6月12日(火)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・青菜ふりかけ・豚肉と生揚げのみそ炒め・豆腐だんご汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉) 生揚げ・豆腐・油揚げ(原料の大豆:アメリカ) にんじん(千葉) たけのこ(福岡)
キャベツ(千葉) ねぎ(埼玉) しょうが(高知) 鶏肉(宮崎) 大根(千葉) グレープフルーツ(南アフリカ)

★今日は、豆腐の水分で白玉粉をこねて作った、豆腐だんごの入った汁物です。水分の代わりに豆腐を使うことで、口当たりの良いだんごになります。

6月11日(月)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・うずら入りカレーライス・福神漬け・ひじきのマリネ・ドライプルーン

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉) たまねぎ(兵庫) にんじん(千葉) じゃが芋(長崎) しょうが(高知) にんにく(香川)
グリンピース(アメリカ) うずら卵(千葉) きゅうり(栃木) ドライプルーン(アメリカ)

★うずら卵を入れたカレーライスです。卵は、たんぱく質を構成するアミノ酸がバランス良く含まれています。また、鉄分、ビタミン類も多く含まれていて、とても栄養価の高い食品です。

6月8日(金)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・スパゲティミートソース・大豆とツナのサラダ・おからドーナツ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 豚肉(宮崎)
大豆(青森) パセリ(千葉) にんじん(我孫子) たまねぎ(我孫子) にんにく(香川) なす(千葉)
おから(原料の大豆:アメリカ) 卵(千葉) しょうが(我孫子) かぶ(我孫子) キャベツ(千葉)
きゅうり(我孫子) 

★今日は我孫子産野菜の日です。中里の中野富士子さんのたまねぎときゅうり、久寺家の飯田美津子さんのにんじん、日秀の豊島順子さんのしょうが、根戸の鈴木誠さんのかぶを使わせていただきました。ぜひ味わって食べてほしいと思います!

6月7日(木)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・マーボー丼・華風和え・トマトと卵のスープ・オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豆腐(原料の大豆:アメリカ) 豚肉(千葉) ねぎ(埼玉) にら(岩手) たけのこ(福岡)
しょうが(高知) にんにく(青森) 干し椎茸(愛媛・大分) もやし(栃木) きゅうり(栃木)
たまねぎ(兵庫) トマト(愛知) 小松菜(千葉) 卵(栃木) オレンジ(アメリカ)

★旬のトマトを使った、中華風の卵スープです。トマトの赤い色は「リコピン」で、ガンや様々な病気に対する抵抗力をつける働きがあります。これからますますおいしくなる野菜なので、ぜひしっかり食べてもらいたいと思います。