2013年2月の記事一覧

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ソフトフランスパン・チリコンカーネ・フレンチポテトサラダ・いよかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　大豆（千葉）
豚肉（千葉・埼玉）　たまねぎ（北海道）　にんじん（愛知）　しょうが（高知）　にんにく（青森）
グリンピース（アメリカ）　じゃが芋（北海道）　きゅうり（茨城）　コーン（アメリカ）　いよかん（愛知）

★今日は大豆をトマト味で煮込んだチリコンカーネです。豆を使った料理の中では、残菜の少ない料理です。