2012年2月の記事一覧

〈今日の献立〉
牛乳･煮干しピーナツ・ご飯・納豆・じゃが芋の南蛮煮･大根のみそ汁・いちご

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米〈我孫子）
納豆（原料の大豆：アメリカ･カナダ）　じゃが芋（北海道）　豚肉（千葉）　にんじん（千葉）
ごぼう（青森）　たまねぎ（北海道）　干し椎茸（愛媛･大分）　生揚げ･油揚げ（原料の大豆：アメリカ）
いんげん（沖縄）　大根（神奈川）　ほうれんそう（千葉）　えのきだけ（長野）　わかめ（韓国）
いちご（千葉）　ピーナツ（アルゼンチン）

★ビタミンＣたっぷりのいちごです。ビタミンＣは粘膜を丈夫にしたり、免疫力を高めたりして、風邪やインフルエンザなどのウイルスから体を守る働きがあります。ビタミンＣをしっかりとって、風邪のはやるこの時期を乗り切りましょう！

本日は、栄養士さんが出長のため、教頭が代わって記事を書きました。来週に変更されるかもしれません。よろしくお願いします！！！画像が悪くてすみません。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ソフトフランスパン・ブルーベーリージャム・椎茸とブロッコリーのクリーム煮・ほうれん草のサラダ・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　椎茸（岩手）
じゃが芋（北海道）　にんじん･白菜･ブロッコリー･ほうれん草･大根（我孫子）　鶏肉（宮崎）
しょうが（高知）　グレープフルーツ（アメリカ）　

★今日は、「我孫子産野菜の日」です！！
　湖北中では、毎月１回「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を給食で使用しています。今日の献立の中では・・・・・
岡発戸の鈴木順一さんの「ブロッコリー」、布施の斉藤正江さんの「白菜・ほうれん草」、中里の増田京子さんの「にんじん・ほうれん草」、久寺家の日暮啓子さんの「ほうれん草」、新木の海老原久雄さんの「大根」を使用しています。我孫子でとれた野菜を味わって食べて欲しいです！！
 

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・さばのみそ煮・チャプチェ・むらくも汁・ぽんかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
さば（ノルウェー）　ねぎ（千葉）　しょうが（高知）　にんじん（千葉）　豚肉（千葉）　にんにく（青森）
たけのこ（福岡）　干し椎茸（愛媛･大分）　春雨（タイ）　小松菜（千葉）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）
卵（栃木）　ぽんかん（愛媛）

★今日は、さばをみそ味でじっくりと煮込みました。さばなどの青背魚には、不飽和脂肪酸が多く含まれていて、脳細胞を活性化させる働きがあると言われています。ぜひ意識して食べてもらいたい食材です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯･中華風卵焼き・チンジャオロースー・コーンスープ・いよかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
卵（千葉･栃木）　たまねぎ（北海道）　たけのこ（福岡）　鶏肉（宮崎）　にんじん（千葉）
グリンピース（アメリカ）　しょうが（高知）　にんにく（青森）　豚肉（千葉）　もやし（栃木）
ピーマン（宮崎）　パプリカ（韓国）　ねぎ（千葉）　コーン（タイ･アメリカ）　小松菜（千葉）
豆腐（原料の大豆：アメリカ）　いよかん（愛媛）

★細切りにしたピーマンと豚肉を炒めたチンジャオロースーです。ピーマンには、ビタミンＣと、ビタミンＣの吸収を高めるビタミンＰが多く含まれています。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・たらこスパゲティ・ブロッコリーとポテトのサラダ・チョコレートマフィン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　
スパゲティ（原料の小麦：オーストラリア）　明太子（福岡）　たこ（北海道）　たまねぎ（北海道）
にんじん（千葉）　ピーマン（宮崎）　しそ（愛知）　にんにく（青森）　のり（千葉）　小麦粉（アメリカ）
米粉（我孫子）　卵（千葉）　くるみ（アメリカ）　ブロッコリー（埼玉）　じゃが芋（北海道）

★今日は、ビタミンＣがたっぷりのブロッコリーとじゃが芋のサラダです。免疫力を高めるビタミンＣは、風邪のはやるこの時期に、ぜひ意識してとってもらいたい栄養素です。
また、今日はバレンタインデーにちなんで、給食室で愛をこめて、チョコレートマフィンを焼きました。