2014年1月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・ひじきのマリネ・キムチ入り豚汁・ヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内・長崎）　鮭（北海道）　豚肉（千葉）　ひじき（韓国）　人参（千葉）　きゅうり（茨城）　ごぼう（茨城）　大根（千葉）　ねぎ（千葉）　じゃがいも（北海道）

★今日は鮭にごまみそのたれをつけて焼きました。鮭に含まれるアスタキサンチンは、カロテンと同じように私たちの体内でビタミンＡとして働きます。