2022年12月の記事一覧

【今日の献立：12/7　ひばり学級の白菜献立】

　ひばり学級が育てた白菜を使った献立です。白菜を美味しく食べる料理「白菜と豚肉のピリ辛丼」も、ひばり学級が紹介してくれました。柔らかく、とろけるような甘い白菜でした。

【今日の献立：12/6】

　一般家庭で米や芋類の摂取量が少なくなっているという統計があります。そのため、給食における、それらの摂取量は、不足分を補う量になっています。週5日の給食で4日以上の米飯給食。芋類は、175ｇ以上／週です。

【今日の献立：12/2】

 　今日、 日本がワールドカップ決勝トーナメントの進出を決めました。グループリーグで唯一、日本が勝てなかったコスタリカの名前が付いている「コスタリカライス」が、今日の給食です。給食指導では、コスタリカが中央アメリカにあることや、「コスタリカライス」は、給食オリジナル料理であることを伝えました。湖北中では、雪辱戦としてコスタリカライスを残さず食べつくしました。

【今日の献立：12/1】

　今日は、「落花生おこわ」が主食です。小豆でやさしい桃色に仕上げ、一見お赤飯ですが、カリッと香ばしい千葉県産落花生をさっくり混ぜ合わせています。剥いた落花生を炒って使うことが、おいしさアップの秘訣です。

　そして、果物は、「夢オレンジ」です。紅マドンナとも呼ばれていて、とろけるゼリーのような食感と香りが特徴です。