2012年6月の記事一覧
6月13日(水)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ホットロールサンド・マセドアンサラダ・かぼちゃのポタージュ・ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) じゃが芋(長崎)
にんじん(千葉) きゅうり(栃木) かぼちゃ(北海道) 白花豆(北海道) たまねぎ(兵庫)
パセリ(千葉) ヨーグルト(原料の生乳:北海道・中国地方)
★今日は薄切りの食パン2枚を使って、ハム・チーズ、ケチャップを入れてくるくると巻いて、オーブンで焼きました。簡単な料理ですが、数多く巻くのはとても大変です。調理員さんが一生懸命巻いてくれたので、ぜひ味わって食べてほしいと思います。
![](https://schit.net/abiko/kohoku-jh/wysiwyg/image/download/19/394/medium)
↓ アルミホイルを開けると・・・
牛乳・煮干し・ホットロールサンド・マセドアンサラダ・かぼちゃのポタージュ・ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) じゃが芋(長崎)
にんじん(千葉) きゅうり(栃木) かぼちゃ(北海道) 白花豆(北海道) たまねぎ(兵庫)
パセリ(千葉) ヨーグルト(原料の生乳:北海道・中国地方)
★今日は薄切りの食パン2枚を使って、ハム・チーズ、ケチャップを入れてくるくると巻いて、オーブンで焼きました。簡単な料理ですが、数多く巻くのはとても大変です。調理員さんが一生懸命巻いてくれたので、ぜひ味わって食べてほしいと思います。
↓ アルミホイルを開けると・・・
6月12日(火)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・青菜ふりかけ・豚肉と生揚げのみそ炒め・豆腐だんご汁・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉) 生揚げ・豆腐・油揚げ(原料の大豆:アメリカ) にんじん(千葉) たけのこ(福岡)
キャベツ(千葉) ねぎ(埼玉) しょうが(高知) 鶏肉(宮崎) 大根(千葉) グレープフルーツ(南アフリカ)
★今日は、豆腐の水分で白玉粉をこねて作った、豆腐だんごの入った汁物です。水分の代わりに豆腐を使うことで、口当たりの良いだんごになります。
牛乳・煮干し・ご飯・青菜ふりかけ・豚肉と生揚げのみそ炒め・豆腐だんご汁・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉) 生揚げ・豆腐・油揚げ(原料の大豆:アメリカ) にんじん(千葉) たけのこ(福岡)
キャベツ(千葉) ねぎ(埼玉) しょうが(高知) 鶏肉(宮崎) 大根(千葉) グレープフルーツ(南アフリカ)
★今日は、豆腐の水分で白玉粉をこねて作った、豆腐だんごの入った汁物です。水分の代わりに豆腐を使うことで、口当たりの良いだんごになります。
6月11日(月)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・うずら入りカレーライス・福神漬け・ひじきのマリネ・ドライプルーン
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉) たまねぎ(兵庫) にんじん(千葉) じゃが芋(長崎) しょうが(高知) にんにく(香川)
グリンピース(アメリカ) うずら卵(千葉) きゅうり(栃木) ドライプルーン(アメリカ)
★うずら卵を入れたカレーライスです。卵は、たんぱく質を構成するアミノ酸がバランス良く含まれています。また、鉄分、ビタミン類も多く含まれていて、とても栄養価の高い食品です。
牛乳・煮干し・うずら入りカレーライス・福神漬け・ひじきのマリネ・ドライプルーン
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉) たまねぎ(兵庫) にんじん(千葉) じゃが芋(長崎) しょうが(高知) にんにく(香川)
グリンピース(アメリカ) うずら卵(千葉) きゅうり(栃木) ドライプルーン(アメリカ)
★うずら卵を入れたカレーライスです。卵は、たんぱく質を構成するアミノ酸がバランス良く含まれています。また、鉄分、ビタミン類も多く含まれていて、とても栄養価の高い食品です。
6月8日(金)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・スパゲティミートソース・大豆とツナのサラダ・おからドーナツ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 豚肉(宮崎)
大豆(青森) パセリ(千葉) にんじん(我孫子) たまねぎ(我孫子) にんにく(香川) なす(千葉)
おから(原料の大豆:アメリカ) 卵(千葉) しょうが(我孫子) かぶ(我孫子) キャベツ(千葉)
きゅうり(我孫子)
★今日は我孫子産野菜の日です。中里の中野富士子さんのたまねぎときゅうり、久寺家の飯田美津子さんのにんじん、日秀の豊島順子さんのしょうが、根戸の鈴木誠さんのかぶを使わせていただきました。ぜひ味わって食べてほしいと思います!
牛乳・煮干し・スパゲティミートソース・大豆とツナのサラダ・おからドーナツ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 豚肉(宮崎)
大豆(青森) パセリ(千葉) にんじん(我孫子) たまねぎ(我孫子) にんにく(香川) なす(千葉)
おから(原料の大豆:アメリカ) 卵(千葉) しょうが(我孫子) かぶ(我孫子) キャベツ(千葉)
きゅうり(我孫子)
★今日は我孫子産野菜の日です。中里の中野富士子さんのたまねぎときゅうり、久寺家の飯田美津子さんのにんじん、日秀の豊島順子さんのしょうが、根戸の鈴木誠さんのかぶを使わせていただきました。ぜひ味わって食べてほしいと思います!
6月7日(木)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・マーボー丼・華風和え・トマトと卵のスープ・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豆腐(原料の大豆:アメリカ) 豚肉(千葉) ねぎ(埼玉) にら(岩手) たけのこ(福岡)
しょうが(高知) にんにく(青森) 干し椎茸(愛媛・大分) もやし(栃木) きゅうり(栃木)
たまねぎ(兵庫) トマト(愛知) 小松菜(千葉) 卵(栃木) オレンジ(アメリカ)
★旬のトマトを使った、中華風の卵スープです。トマトの赤い色は「リコピン」で、ガンや様々な病気に対する抵抗力をつける働きがあります。これからますますおいしくなる野菜なので、ぜひしっかり食べてもらいたいと思います。
牛乳・煮干し・マーボー丼・華風和え・トマトと卵のスープ・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豆腐(原料の大豆:アメリカ) 豚肉(千葉) ねぎ(埼玉) にら(岩手) たけのこ(福岡)
しょうが(高知) にんにく(青森) 干し椎茸(愛媛・大分) もやし(栃木) きゅうり(栃木)
たまねぎ(兵庫) トマト(愛知) 小松菜(千葉) 卵(栃木) オレンジ(アメリカ)
★旬のトマトを使った、中華風の卵スープです。トマトの赤い色は「リコピン」で、ガンや様々な病気に対する抵抗力をつける働きがあります。これからますますおいしくなる野菜なので、ぜひしっかり食べてもらいたいと思います。
6月6日(水)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・するめ入り混ぜご飯・ししゃものごま焼き・茎わかめのきんぴら・じゃが芋のみそ汁・パイナップル
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉) にんじん(千葉) しょうが(高知) いんげん(千葉) ししゃも(ノルウェー)
茎わかめ(韓国) 鶏肉(宮崎) ごぼう(宮崎) じゃが芋(長崎) たまねぎ(兵庫) 小松菜(千葉)
油揚げ(原料の大豆:アメリカ) パイナップル(フィリピン)
★今日は4日の虫歯予防デーにちなんで、「かむ」ことを意識した献立にしました。混ぜご飯には、おつまみ用のさきいかを入れ、かみごたえを出しました。かむことで、脳への血流がよくなって頭の働きがよくなったり、生活習慣病など様々な病気の予防になったりと、たくさんの効能があります。ぜひ「かむ」ことを意識して食べてもらいたいと思います。
牛乳・煮干し・するめ入り混ぜご飯・ししゃものごま焼き・茎わかめのきんぴら・じゃが芋のみそ汁・パイナップル
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉) にんじん(千葉) しょうが(高知) いんげん(千葉) ししゃも(ノルウェー)
茎わかめ(韓国) 鶏肉(宮崎) ごぼう(宮崎) じゃが芋(長崎) たまねぎ(兵庫) 小松菜(千葉)
油揚げ(原料の大豆:アメリカ) パイナップル(フィリピン)
★今日は4日の虫歯予防デーにちなんで、「かむ」ことを意識した献立にしました。混ぜご飯には、おつまみ用のさきいかを入れ、かみごたえを出しました。かむことで、脳への血流がよくなって頭の働きがよくなったり、生活習慣病など様々な病気の予防になったりと、たくさんの効能があります。ぜひ「かむ」ことを意識して食べてもらいたいと思います。
6月5日(火)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・中華風卵焼き・ひじきのサラダ・ビーフン入りスープ・メロン
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
卵(千葉) 鶏肉(宮崎) たまねぎ(兵庫) たけのこ(福岡) グリンピース(アメリカ) しょうが(高知)
にんじん(千葉) 干し椎茸(愛媛・大分) にんにく(香川) きゅうり(栃木) キャベツ(千葉)
豚肉(宮崎) ねぎ(千葉) チンゲンサイ(静岡) えのきだけ(新潟) ビーフン(台湾) メロン(茨城)
★ミネラルたっぷりのひじきを使ったサラダです。ひじきに含まれている「ヨウ素」には、代謝を活発にして、体や脳の発育を促す働きがあります。成長期の皆さんにはぜひ意識してとってもらいたい食材です。
牛乳・煮干し・ご飯・中華風卵焼き・ひじきのサラダ・ビーフン入りスープ・メロン
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
卵(千葉) 鶏肉(宮崎) たまねぎ(兵庫) たけのこ(福岡) グリンピース(アメリカ) しょうが(高知)
にんじん(千葉) 干し椎茸(愛媛・大分) にんにく(香川) きゅうり(栃木) キャベツ(千葉)
豚肉(宮崎) ねぎ(千葉) チンゲンサイ(静岡) えのきだけ(新潟) ビーフン(台湾) メロン(茨城)
★ミネラルたっぷりのひじきを使ったサラダです。ひじきに含まれている「ヨウ素」には、代謝を活発にして、体や脳の発育を促す働きがあります。成長期の皆さんにはぜひ意識してとってもらいたい食材です。
6月4日(月)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・みそピーナツ・鶏肉と野菜のごま煮・豆腐とえのきのみそ汁・バナナ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
ピーナツ(アルゼンチン) 鶏肉(宮崎) にんじん(千葉) 大根(千葉) ごぼう(宮崎) じゃが芋(長崎)
生揚げ・豆腐・油揚げ(原料の大豆:アメリカ) いんげん(千葉) わかめ(韓国) 干し椎茸(愛媛・大分)
えのきだけ(新潟) 小松菜(千葉) バナナ(エクアドル)
★千葉県の郷土料理「みそピーナツ」です。本来ならピーナツを揚げて作るところ、今日はオーブンで焼いて油を抑えて作りました。
牛乳・煮干し・ご飯・みそピーナツ・鶏肉と野菜のごま煮・豆腐とえのきのみそ汁・バナナ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
ピーナツ(アルゼンチン) 鶏肉(宮崎) にんじん(千葉) 大根(千葉) ごぼう(宮崎) じゃが芋(長崎)
生揚げ・豆腐・油揚げ(原料の大豆:アメリカ) いんげん(千葉) わかめ(韓国) 干し椎茸(愛媛・大分)
えのきだけ(新潟) 小松菜(千葉) バナナ(エクアドル)
★千葉県の郷土料理「みそピーナツ」です。本来ならピーナツを揚げて作るところ、今日はオーブンで焼いて油を抑えて作りました。
6月1日(金)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・じゃが芋のきんぴら・白玉だんご汁・すいか
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
鮭(北海道) じゃが芋(熊本) 豚肉(千葉) にんじん(千葉) いんげん(千葉) 鶏肉(宮崎)
大根(千葉) 干し椎茸(愛媛・大分) 小松菜(千葉) ねぎ(千葉) ごぼう(宮崎) スイカ(群馬)
★鮭のピンク色は、えさのオキアミの色素「アスタキサンチン」の色です。この色素には、老化や様々な病気から体を守る働き「抗酸化作用」があります。
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・じゃが芋のきんぴら・白玉だんご汁・すいか
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
鮭(北海道) じゃが芋(熊本) 豚肉(千葉) にんじん(千葉) いんげん(千葉) 鶏肉(宮崎)
大根(千葉) 干し椎茸(愛媛・大分) 小松菜(千葉) ねぎ(千葉) ごぼう(宮崎) スイカ(群馬)
★鮭のピンク色は、えさのオキアミの色素「アスタキサンチン」の色です。この色素には、老化や様々な病気から体を守る働き「抗酸化作用」があります。