2014年4月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・大豆小魚・ご飯・鮭の幽庵焼き・わかめとツナの和え物・豚汁・パイナップル

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　大豆　米（我孫子）　鮭（北海道）　豚肉（千葉）　わかめ（韓国）　人参（徳島）　小松菜（千葉）　キャベツ（千葉）　きゅうり（茨城）　ごぼう（青森）　大根（千葉）　ねぎ（千葉）　じゃがいも（鹿児島）　パインアップル（フィリピン）

今日は鮭の幽庵焼きです。幽庵焼きは魚の切り身をしょうゆ・酒・みりんを合わせたたれに漬け込んで焼いた料理です。