2016年5月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・三色ピラフ・スペインオムレツ・トマトスープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（宮崎）　卵（千葉）　豚肉（千葉・茨城）　人参（千葉）　パセリ（千葉）　トマト（千葉）　ピーマン（茨城）　玉葱（愛知）　コーン（北海道）　マッシュルーム（オランダ）　枝豆（北海道）　じゃがいも（茨城）　グレープフルーツ（アメリカ）

　今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月10日、20日、30日のゼロのつく日を残菜ゼロの日として残菜を減らすように取り組んでいます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ビビンバ・トック・キウイフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　鶏肉（青森）　卵（栃木）　小松菜（千葉）　人参（千葉）　大豆もやし（栃木）　大根（千葉）　もやし（栃木）　ねぎ（千葉）　キウイフルーツ（ニュージーランド）

　今日の汁もの、トック。トックは朝鮮食材の一つで、おもちの一種です。日本のおもちはもち米からできているのに対して、トックはうるち米でのものが代表的。形も棒状にしたものを斜めに薄く切って作ります。うるち米からできているので、もち米のもちのようにのびず、味がしみやすく煮くずれしません。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鶏と野菜のごま煮・大根のみそ汁・河内晩柑

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）  鶏肉（宮崎）　わかめ（三陸）　人参（千葉）　さやいんげん（千葉）　小松菜（千葉）　大根（千葉）　ごぼう（熊本）　えのきだけ（長野）　じゃがいも（茨城）　オレンジ（愛媛）

早起き・早寝をしてしっかりと朝ごはんを食べる習慣は、健やかな成長や元気に毎日をすごすためにとても大切です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ハチミツパン・いちごジャム・ビーンズチャウダー・ごまドレサラダ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　鶏肉（宮崎）　いんげんまめ（北海道）　ひよこまめ（アメリカ）　にんじん（千葉）　パセリ（千葉）　枝豆（北海道）　玉葱（愛知）　コーン（北海道）　もやし（栃木）　キャベツ（千葉）　きゅうり（茨城）　じゃがいも（茨城）　オレンジ（アメリカ）

　だんだんと気温が高くなると、熱中症などの危険が増えていきます。屋外や屋内に限らず、高温多湿の場所にいる時はこまめに休憩をし、水分を補給しましょう。

　

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・野菜たっぷり豆腐しゅうまい・ビーフン入りスープ・ヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（千葉）　ピーマン（茨城）　人参（千葉）　チンゲン菜（茨城）　キャベツ（千葉）　もやし（栃木）　ねぎ（我孫子）　玉葱（愛知）　えのきだけ（長野）

今日は昨年の我孫子市内の小学校全校で行われた「給食新メニュー・コンテスト」で市長賞（最優秀個人賞）を受賞した、我孫子第一小学校廣井侑樹くんが考えた献立です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・さばの有馬焼・ごぼうのチャプチェ・根菜汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　さば（ノルウェー）　豚肉（千葉・茨城）　にら（茨城）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　ごぼう（熊本）　玉葱（愛知）　大根（千葉）　れんこん（茨城）　しめじ（長野）　ねぎ（千葉）　はるさめ（タイ）　グレープフルーツ（アメリカ）

　のどがかわきを感じる前に、こまめにすこしずつ水分をとり、食事の時に水分の多い野菜や果物など積極的に食べるようにして上手に水分補給するようにしましょう。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・酢鶏・わかめスープ・ドライプルーン

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（宮崎）　豚肉（千葉・茨城）　卵（栃木）　わかめ（三陸産）　人参（千葉）　ピーマン（茨城）　小松菜（千葉）　玉葱（愛知）　じゃがいも（茨城）

　今日は残菜ゼロの日です。湖北中では毎月ゼロのつく日を残菜ゼロの日として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・チキンカレーライス・おかひじきのサラダ・福神漬け・河内晩柑

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　にんじん（千葉）　おかひじき（山形）　玉葱（愛知）　もやし（栃木）　キャベツ（千葉）　じゃがいも（茨城）　河内晩柑（愛媛）


　今日はおかひじきを使ったサラダです。おかひじきは、濃い緑色で形が海藻のひじきに似ている野菜です。シャリシャリとした歯触りがあります。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ごまご飯・白身魚のねぎみそ焼き・春キャベツのじゃこあえ・田舎汁・バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　ホキ（ニュージーランド）　人参（千葉）　小松菜(千葉）　枝豆（北海道）　ねぎ（千葉）　キャベツ（千葉）　コーン（タイ）　大根（千葉）　バナナ（フィリピン）　じゃがいも（茨城）

今日はごまをたっぷり使ったごまご飯です。古くから世界各国で栽培されてきたごまは、良質なたんぱく質を含み、ビタミンE,B群、カルシウム、鉄などのミネラルも豊富な健康食品です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・塩やきそば・小芋のから揚げ・ごぼうのカミカミサラダ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　豚肉（千葉・茨城）　にんじん（徳島）　にら（茨城）　水菜（茨城）　キャベツ（千葉）　玉葱（愛知）　もやし（栃木）　ねぎ（埼玉）　ごぼう（熊本）　きゅうり（茨城）　新じゃがいも（鹿児島）　オレンジ（オレンジ）

今日は新じゃがいもを使ったから揚げです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・豚肉と大根のみそ煮・豆腐団子汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　豚肉（千葉・茨城）　鶏肉（岩手）　にんじん（徳島）　さやいんげん（千葉）　小松菜（千葉）　大根（茨城）　ごぼう（熊本）　干し椎茸（九州）　ねぎ（千葉）　グレープフルーツ（アメリカ）

　今日は白玉粉に豆腐を混ぜてつくった豆腐白玉を使った汁ものです。ふわふわ、もちもちと食感よく、豆腐を加えることで、栄養価も上がります。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・コスタリカライス・そら豆とツナのサラダ・ポテトスープ・冷凍みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　人参（徳島）　ピーマン（茨城）　小松菜（千葉）　玉葱（愛知）　キャベツ（千葉）　きゅうり（茨城）　空豆（千葉）　冷凍みかん（愛媛）　じゃがいも（鹿児島）

今日はそら豆を使ったサラダです。そら豆は、近頃は１２月頃から出回り始めますが、本来は初夏を代表する味覚です。さやが空に向かって伸びるので「そら豆」と言われています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・中華丼・ちんげん菜と豆腐のスープ・ココアカシューナッツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　豚肉（千葉・茨城）　鶏肉（青森）　いか（青森）　小松菜（千葉）　人参（徳島）　チンゲン菜（茨城）　玉葱（佐賀）　キャベツ（千葉）　干し椎茸（九州）　えのきだけ（長野）

　スポーツをしていても特別な食事は必要なく、栄養バランスがよく、エネルギー量を多くとる食事が基本です。その上で目的に合わせて食品を選びます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・スナップえんどうと卵のソテー・かぶのみそ汁・甘夏

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　わかめ（三陸）　人参（徳島）　スナップえんどう（千葉）　しめじ（長野）　エリンギ（長野）　キャベツ（千葉）　かぶ（千葉）　かぶ（千葉）　えのきだけ（長野）　甘夏（熊本）

今日は今が旬のスナップエンドウを使った炒め物です。今日使ったスナップエンドウは７ｋｇ。７ｋｇのすじすじとりをするのはかなりの手間がかかります。旬の味をおいしくいただきました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・赤飯・鰹のみそがらめ・もやしと油揚げの和え物・のっぺい汁・メロン

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　にんじん（徳島）　小松菜（我孫子）　もやし（栃木）　キャベツ（我孫子）　大根（我孫子）　ごぼう（青森）　じゃがいも（鹿児島）　メロン（茨城）

５月１０日は湖北中の創立記念日です。湖北中の７０歳のお誕生日をお祝いして、今日はお赤飯を炊きました。そして今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食の中で、久寺家の日暮啓子さんのキャベツと小松菜、久寺家の飯田美津子さんの大根を使用しています。お米は我孫子産のこしひかりを使用しています。我孫子のお米ともち米を使ったお赤飯と、我孫子産の野菜を味わって創立記念日のお祝いをしました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・サーモンカツバーガー・せんキャベツ・じゃがいも入り野菜スープ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　豚肉（千葉・茨城）　パセリ（千葉）　にんじん（徳島）　小松菜（千葉）　玉葱（佐賀）　キャベツ（神奈川）　セロリー（茨城）　じゃがいも（鹿児島）　オレンジ（アメリカ）

ゴールデンウイークが終わり、生活リズムが乱れてしまっている人はいませんか？早起き・早寝をしてしっかりと朝ごはんを食べる習慣は健やかな成長や元気に毎日を過ごすためにとても大切です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・豚肉とごぼうのつくね・茎わかめのあえ物・きゃべつと油揚げのみそ汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　鶏肉（岩手）　大豆（青森）　茎わかめ（韓国）　わかめ（三陸）　にんじん（徳島）　小松菜（千葉）　ごぼう（青森）　玉葱（佐賀）　大根（千葉）　キャベツ（神奈川）　えのきだけ（長野）　グレープフルーツ（アメリカ）

今日は豚肉とごぼうのつくねです。ごぼうには食物繊維がたっぷり含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・鮭飯・唐草焼き・若竹汁・柏もち

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　鮭（北海道）　鶏肉（岩手）　卵（千葉）　ひじき（韓国）　わかめ（三陸）　しそ葉（愛知）　にんじん（徳島）　万能ねぎ（福岡）　糸みつば（静岡）　ねぎ（千葉）　たけのこ（静岡）　えのきだけ（長野）

　今日は5月5日子どもの日の献立です。