今日の給食

5月13日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・コスタリカライス・そら豆とツナのサラダ・ポテトスープ・冷凍みかん

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 人参(徳島) ピーマン(茨城) 小松菜(千葉) 玉葱(愛知) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) 空豆(千葉) 冷凍みかん(愛媛) じゃがいも(鹿児島)

今日はそら豆を使ったサラダです。そら豆は、近頃は12月頃から出回り始めますが、本来は初夏を代表する味覚です。さやが空に向かって伸びるので「そら豆」と言われています。