今日の給食
今日の給食 4月19日
【牛乳・豆腐のうま煮丼・春雨スープ・青のり大豆小魚・グレープフルーツ】
今日は豆腐と野菜たっぷりのうま煮丼です。豆腐はもともと中国から伝わった食品ですが,長い年月の間に日本独自の進化があり,今ではすっかり日本の食文化となっています。大豆からつくられる豆腐はたんぱく質が豊富な上,大豆より消化と吸収が良い利点があります。成長期の児童にもピッタリの食品です。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳,ねぎ,うずらの卵
今日の給食 4月16日
【牛乳・チキンライス・ホキのコーンマヨネーズ焼き・きゃべつとウィンナーのスープ・きよみ】
今日のこんだてには,ホキを使っています。ホキはオーストラリア近海でとれる魚で,身はあっさりとした白身です。そのため,フライにしたり,マヨーネズやチーズなどのコクのある食品と組み合わせると,いっそうおいしくなります。今日はコーンとマヨネーズで作ったソースをかけた,焼き魚にしました。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳
今日の給食 4月15日
【牛乳・ターメリックライス・ドライカレー・きゃべつとりんごのサラダ・いちごゼリー】
今日から1年生の給食も開始されました。初めてのことばかりの1年生ですが,戸惑いながらもみんな上手に配膳することができました。感染症予防のため,みんなで楽しくとできないことが少し残念ですが,とてもおいしそうに食べてくれていました。明日からもたくさん食べて,元気いっぱいに学校生活を送ってほしいと思います。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳
今日の給食 4月14日
【牛乳・ごはん・じゃがいもとレバーの揚げ煮・おひたし・卵スープ・プルーン】
今日はじゃがいもとレバーの揚げ煮です。レバーは豚のレバーを使っています。独特の味わいを持つレバーは,好みが分かれると思われますが,良質のたんぱく質のほかに鉄を多く含むので,成長期の児童にも良い栄養補給となります。今日のレバーは下味をしっかりつけ,臭みを少なくしてあります。じゃがいもと合わせることで,より食べやすくなっています。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳,大根,ねぎ
今日の給食 4月13日
【牛乳・ツナトースト・ポークビーンズ・フルーツヨーグルト和え】
今日はアメリカ生まれの料理,ポークビーンズです。ポークは豚肉,ビーンは豆のことで,どちらもたんぱく質を多く含む食品です。たんぱく質は成長期の児童にとって特に必要な栄養素なので,ピッタリの料理といえます。本場ではいんげん豆を多く使用するそうですが,今日は日本を代表する豆の大豆を使ってつくりました。
本日の千葉県産食材:牛乳