今日の給食 4月14日
【牛乳・ごはん・じゃがいもとレバーの揚げ煮・おひたし・卵スープ・プルーン】
今日はじゃがいもとレバーの揚げ煮です。レバーは豚のレバーを使っています。独特の味わいを持つレバーは,好みが分かれると思われますが,良質のたんぱく質のほかに鉄を多く含むので,成長期の児童にも良い栄養補給となります。今日のレバーは下味をしっかりつけ,臭みを少なくしてあります。じゃがいもと合わせることで,より食べやすくなっています。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳,大根,ねぎ
【牛乳・ごはん・じゃがいもとレバーの揚げ煮・おひたし・卵スープ・プルーン】
今日はじゃがいもとレバーの揚げ煮です。レバーは豚のレバーを使っています。独特の味わいを持つレバーは,好みが分かれると思われますが,良質のたんぱく質のほかに鉄を多く含むので,成長期の児童にも良い栄養補給となります。今日のレバーは下味をしっかりつけ,臭みを少なくしてあります。じゃがいもと合わせることで,より食べやすくなっています。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳,大根,ねぎ
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