〇献立

シーフードピラフ　ベイクドポテト　マカロニスープ　バナナ

今日のシーフードピラフにはえび、いか、あさりが入っています。あさりはたっぷり使い、鉄をたくさんとれるようにしています。洋食だったということもあり、今日はどのクラスも残菜が少なかったようです。

〇献立

麦ごはん　豆腐の旨煮　バンサンスウ　冷凍みかん

今日の豆腐の旨煮は麦ごはんの上にかけてどんぶりにしました。どんぶりは食べやすいため、おかわりをしている様子も見られましたが、きのこ類を苦手としている子も何人かいて、よけて食べているようでした。

様々な食材をバランスよく食べてもらえればと思います。

〇献立

ジャージャー麺　ポテトサラダ　いりこ大豆　パイナップル

今日のジャージャー麺のようなさっぱりした麺類は暑くなる時期だと食が進むようで、残菜が少なくなるようです。

肉みその味付けも好評でした。肉だけではなく、野菜類もたっぷりとることができるメニューです。

〇献立

麦ごはん　ますの竜田揚げ　野菜のマヨネーズ和え　豚汁　かえり煮干し　ヨーグルト

今日のますの竜田揚げは朝から３時間ほどタレにつけたので味がしっかりと染みて美味しい仕上がりになりました。

揚げるときに身がぱさぱさにならないよう揚げ時間を調整しました。

〇献立

ターメリックライス　チリコンカーネ　いかくんサラダ　いりこアーモンド　オレンジ

今日のチリコンカーネは豆を大豆をたっぷり使用しています。豆料理が苦手な児童も多いですが、カレー味だったこともあってかとてもよく食べているようでした。

いかくんサラダはいかの歯ごたえがしっかりしていて食べ応えのあるサラダとなりました。

〇献立

ちらし寿司　ししゃもの天ぷら　そうめん汁　七夕お星さまゼリー

今年は七夕献立を都合上本日行いました。

七夕ゼリーは星型のカップに入った三層のゼリーで、各クラス人気だったようです。

また、今日は我孫子産野菜の日でもありました。今日はそうめん汁に使用しているにんじん、たまねぎ、ねぎが我孫子産の野菜でした。農家のみなさん、いつも美味しい野菜をありがとうございます。

〇献立

麦ごはん　擬製豆腐　くきわかめのきんぴら　かぼちゃのみそ汁　グレープフルーツ

今日のくきわかめのきんぴらに使っているくきわかめは岩手県産のものを使用しています。さつまあげ、こんにゃく、にんじん、ごぼうなどを一緒に炒めているのでボリュームたっぷりです。

かぼちゃのみそ汁にはかぼちゃ、たまねぎ、ねぎを使用しています。かぼちゃは神奈川県産のものを使用しました。

〇献立

セルフフィッシュサンド　せんキャベツ　ミネストローネ　パイナップル

今日のフィッシュサンドの魚はたらを使用しました。低学年もうまく挟んでかぶりついている様子が見られました。

ボリュームがあり、カリッと揚がっていたと好評でした。

〇献立

麦ごはん　五目卵焼き　野菜のごま酢和え　じゃがいものみそ汁　グレープフルーツ

今日のデザートは河内晩柑の予定でしたが、入荷の都合上グレープフルーツに変更させていただきました。ご了承ください。

今日は五目卵焼き、野菜のごま酢和え、みそ汁の全てに千葉県産のこまつなが入っています。卵焼きは人気だったようで、残菜も少ないメニューでした。

〇献立

麦ごはん　にぎすのパリパリカレー揚げ　筑前煮　かきたま汁　オレンジ

にぎすのパリパリカレー揚げはにぎすにカレー味を付けた餃子の皮を巻いてあげた料理です。

食感が好評だったようで、残菜も少なかったです。

〇献立

ごはん　ほきのトマトソース焼き　玄米サラダ　マカロニスープ　さくらんぼ

今日は我孫子産野菜の日でした。玄米サラダに使っているキャベツときゅうりが我孫子産の野菜です。我孫子産の野菜と聞いてすすんでおかわりにきている子がいました。

さくらんぼは山形県産のものを使用しました。

〇献立

ごはん　豆腐まさご揚げ　たくあん入り和え物　なめことじゃがいものみそ汁　マスカットゼリー

今日のまさご揚げは、豆腐、鶏肉、えび、玉葱、にんじん、ねぎ、昆布、ひじき、じゃこなどたくさんの材料を使用して作っています。一品で様々な栄養素をとることが出来るメニューです。

〇献立

きなこ揚げパン　ポークビーンズ　キャベツとアーモンドのサラダ　グレープフルーツ

今日のきなこ揚げパンはやはり大人気だったようで、おかわりじゃんけんにほぼ全員が参加しているようなクラスもありました。給食室ではカリッと仕上がるように高温・短時間で調理する工夫を行っています。

〇献立

ごはん　さばのごまだれ焼き　辛子和え　豚汁　すいか

今日の給食のように和食の献立の日には残菜が多くなってしまうことが多いです。魚などは箸使いが難しく、残ってしまうのかもしれません。ご家庭でもうまく箸を使えるように練習をしてみてください。

〇献立

麦ごはん　麻婆豆腐　バンサンスウ　パイナップル

給食時間中にみていると、今日のような丼ものの日はどのクラスでも残菜も少なく、食べ終わるのも早いように感じられます。

特に最近では１年生も給食になれてきたのか、残菜０の日が出てきて給食の時間を楽しみにしている様子が見られました。

〇献立

白樺派のカレー　大根ツナサラダ　いりこアーモンド　バナナ

今日は我孫子市のご当地グルメの白樺派のカレーです。C&Bのカレー粉と味噌を使用していることが特徴で、いつもよりもスパイシーなカレーになりました。

給食時間中にはいつものカレー粉の缶と今日使用したカレー粉の袋を見せて回りました。興味を持ってみている様子でした。

〇献立

ごはん　鶏肉とごぼうのつくね　キャベツのごま醤油和え　白菜のみそ汁　みしょうかん

今日の鶏肉とごぼうのつくねには鶏肉以外にひきわり大豆、豆腐を使用してボリュームを出しています。また、野菜類もごぼう、たまねぎ、にんじん、ねぎを使っていて、栄養満点な料理です。

〇献立

あんかけ焼きそば　わかめと卵のスープ　キャラメルポテト

今日のデザートのキャラメルポテトはとても好評で、どのクラスでも何度もおかわりをしにきている様子がみられました。給食室で揚げたさつまいもに、グラニュー糖、砂糖、はちみつ、バター、重曹を混ぜて作った手作りキャラメルを絡めて作ったデザートです。

さつまいもは千葉県産のものを使用しています。

〇献立

ひじきごはん　厚揚げの甘辛焼き　野菜のマヨネーズ和え　大根とじゃがいものみそ汁　手作りみかんゼリー

今日のデザートは手作りのみかんゼリーです。給食室での手作りデザートの日はデザートが残ってしまう数も少なく、喜んで食べてくれているようです。

〇献立

ポークピラフ　スペインオムレツ　キャベツとウインナーのスープ　オレンジ

今日のポークピラフは豚肉、にんじん、たまねぎ、マッシュルーム、コーン、グリンピースなど具だくさんでしたが、やはり洋食は人気があるようで普段よりも残菜が少なくなりました。配膳の時間帯には「今日の給食はいっぱい食べれそう！」と言ってくれた児童もいました。