これまでの給食

給食 2019

今日の給食

〇献立
牛乳

カレーミートトースト

キャベツのレモンサラダ

かぼちゃのポタージュ

バナナ                                                    

 今日は、都合によりじゃがいものポタージュからかぼちゃのポタージュに変更させていただきましたので、ご了承ください。かぼちゃだけでなく、炒めたベーコンとたまねぎ、クルトンなども入っています。

 カレーミートトーストは、たまねぎやにんじん、豚ひき肉、ひきわり大豆などで作ったミートソースをパンに塗り、チーズをのせてオーブンで焼いています。ひき肉とほぼ同量の大豆を使っているので、たんぱく質やカルシウムをおいしくたっぷりとれるメニューです。

 

 

〇食材の生産地

豚ひき肉 宮崎県
大豆 愛知県
にんじん 千葉県
にんにく 青森県
しょうが 高知県
シュレッドチーズ ニュージーランド
キャベツ 千葉県
きゅうり 岩手県
だいこん 青森県
かぼちゃ 北海道
たまねぎ 兵庫県
バナナ フィリピン

今日の給食

〇献立
牛乳

中華おこわ

きのこ入りたまご焼き

チンゲンサイのスープ

キウイフルーツ                                                      

 今日は、精白米ともち米を合わせたおこわなので、もちもちした食感と甘みが感じられました。もち米の甘みを損なわないよう、シンプルな味付けにしました。また、きくらげやれんこんの食感もよく、おいしく仕上がりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〇食材の生産地

千葉県我孫子市
もち米 千葉県我孫子市
豚もも肉 宮崎県
大豆 愛知県
たまご 千葉県
にんじん 千葉県
こまつな 茨城県
じゃがいも 長崎県
たまねぎ 千葉県
しめじ 長野県
れんこん 熊本県
エリンギ 長野県
しょうが 高知県
チンゲンサイ 茨城県
キウイフルーツ ニュージーランド

今日の給食

〇献立
牛乳
麦ごはん
さばのさんしょう焼き
野菜のごま和え
五目みそ汁
まんてんひよこ豆



 さばのさんしょう焼きは、しょうゆ、酒、砂糖、おろししょうがを合わせた調味液にさばを漬け込み、オーブンで焼いて上から粉さんしょうを振りかけています。さんしょうの、強すぎないさわやかな辛味が食欲をそそります。

 

〇食材の生産地

 米 千葉県我孫子
 さば アイスランド
 粉さんしょう 和歌山県 
 たまねぎ 千葉県
 にんじん 千葉県
 もやし 栃木県
 キャベツ 千葉県
 だいこん 青森県
 ごぼう 熊本県
 じゃがいも 長崎県
 こまつな 茨城県
 しめじ 長野県

今日の給食

〇献立
牛乳
ビビンバ
きゅうりの変わり漬
いりこアーモンド
トック入りスープ
メロン

 今日の給食は、韓国風です。韓国の代表的な料理であるビビンバと、スープには韓国のお餅である「トック」を入れています。ビビンバは、配膳しやすいようご飯に具を混ぜています。
 きゅうりの変わり漬は、きゅうりと大根にしょうゆ、砂糖、ごま油、パプリカパウダー、ラー油などで味付けしています。少しピリ辛の味付けですが、低学年の子どももよく食べていました。

 

〇食材の生産地

 米 千葉県我孫子
豚ひき肉 宮崎県
鶏もも肉 宮崎県
にんじん 千葉県
もやし 栃木県
長ねぎ 茨城県
だいこん 青森県
チンゲンサイ 茨城県
にんにく 青森県
こまつな 茨城県
きゅうり 岩手県
ほししいたけ 九州
えのきたけ 長野県
煮干し 瀬戸内海
アーモンド アメリカ
メロン 茨城県

今日の給食

〇献立
牛乳
ねぎ塩豚丼
野菜のおひたし
豆腐とえのきのみそ汁
白玉あずき

 今日のごはんは、ねぎ塩豚丼です。豚肉と長ねぎを、塩とごま油を混ぜたものに漬けてから炒めています。レモン汁も入っているので、暑くて食欲がわかない日でもさっぱりと食べられるかと思います。
 豚肉には体の疲れをとってくれるビタミンB1が豊富です。ねぎと一緒に食べるとより吸収されるので、豚丼をしっかり食べて、午後のなかよし活動を元気に楽しんでほしいと思います。

 〇食材の生産地

 米 千葉県我孫子
豚もも肉 群馬県
にんじん 千葉県
もやし 栃木県
長ねぎ 茨城県
だいこん 青森県
あさつき 静岡県
にんにく 青森県
こまつな 茨城県
キャベツ 千葉県
はくさい 茨城県
えのきたけ 長野県
あずき カナダ

 

今日の給食

〇献立
牛乳
かみかみ豆ごはん
ししゃものパリパリ揚げ
華風和え
じゃがいもとわかめのみそ汁
オレンジ

 今日は歯科健診だったので、虫歯予防献立です。よくかんで食べると、唾液がたくさん出て歯についた食べかすを流したり、細菌が増えるのを抑えてくれます。そこで、自然とよくかめるようにお豆たっぷりのごはんにしました。また、歯を丈夫にするカルシウムが多いししゃもをぎょうざの皮で包み、パリッと揚げました。

〇食材の生産地

 米 千葉県我孫子
ししゃも ノルウェー
にんじん 千葉県
もやし 栃木県
たまねぎ 千葉県
だいこん 青森県
じゃがいも 長崎県
えだまめ 北海道
塩昆布 香川県
あずき カナダ
大豆 富山県
オレンジ アメリカ

今日の給食

〇献立
牛乳
麦ごはん
いわしの梅煮
五色和え
お講汁
パイナップル

 今日のいわしは、魚を柔らかくしたり臭みをとってくれる梅干しといっしょに煮ています。2時間以上じっくり煮込んでいるので、骨ごとおいしく食べられます。
梅の風味が強すぎないので、梅が苦手な人でも食べられるかと思います。



〇食材の生産地

 米 千葉県我孫子
 いわし 千葉県
梅干し 和歌山県
長ねぎ 茨城県
にんじん 千葉県
もやし 栃木県
しょうが 高知県
だいこん 青森県
ごぼう 熊本県
じゃがいも 長崎県
こまつな 茨城県
パイナップル フィリピン

今日の給食

〇献立
牛乳
スパゲッティナポリタン
ツナとコーンのサラダ
米粉バナナケーキ

 二小の給食では、ケーキやパンに米粉をよく使っています。その理由は、米粉はお米を粉にしたものなので、お米に含まれる炭水化物やビタミン、ミネラルなどの栄養素を摂ることができるからです。また、小麦粉と比べて水分を吸収しやすいので、時間が経ってもパサつきにくく、しっとりもちもちした食感に仕上がります。
 今日のケーキは、バナナ以外にもチョコチップやアーモンドを入れています。

 米 千葉県我孫子
 豚ひき肉 宮崎県
 ピーマン 茨城県 
 たまねぎ 千葉県
 にんじん 千葉県
 にんにく 青森県
 きゅうり 岩手県
 しょうが 高知県
 キャベツ 千葉県
 アーモンド アメリカ

 

今日の給食

2019/06/03
今日の給食
Tweet ThisSend to Facebook | by:abiko2
〇献立
牛乳
ごはん
生揚げと豚肉のみそ炒め
春雨スープ
いりこ大豆
ココアプリン

 生揚げは、とうふを分厚く切って、表面だけ油で揚げたものです。外側だけきつね色で、中は白いとうふのままなので、「生揚げ」と呼ばれています。
 大豆製品は体に良いイメージがあるかと思いますが、生揚げは栄養面で特に優れています。木綿豆腐と比べると、骨や歯を強くするカルシウムが約2倍、血液のもとになる鉄が約3倍も含まれています。豆腐や油揚げとはまた違う食感も楽しめるので、ぜひ好きになってもらいたい食材です。

 

 

 米 千葉県我孫子
 豚もも肉 宮崎県
 さやいんげん タイ 
 はくさい 茨城県
 にんじん 千葉県
 たまねぎ 千葉県
 じゃがいも 長崎県
 ごぼう 熊本県
 だいこん 青森県
 にぼし 瀬戸内海 
 こまつな 千葉県 
 大豆 新潟県

今日の給食

〇献立
牛乳
麦ごはん
揚げがつおのおろしがけ
野菜のマヨネーズ和え
お講汁
アップルシャーベット

 今日は、旬のかつおに下味をつけて揚げ、大根おろしを使ったたれをからめました。ごはんによく合い、揚げ物ですがさっぱりと食べられたと思います。

〇食材の生産地

 米 千葉県我孫子
 かつお 宮城県
 キャベツ 茨城県 
 はくさい 茨城県
 にんじん 千葉県
 もやし 栃木県
 じゃがいも 長崎県
 ごぼう 青森県
 だいこん 千葉県
 長ねぎ 茨城県 
 こまつな 千葉県 
 りんご 青森県