〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

鶏肉とごぼうのつくね

五目炒め

じゃがいもとなめこのみそ汁

オレンジ

　今日のみそ汁には、なめこが入っています。なめこのぬめりには保水力があり、鼻やのどの粘膜を保護して風邪を予防してくれます。また、消化吸収を促進したり疲労回復効果もあります。最近体調を崩してしまう子が増えてきているので、しっかり食べて元気に過ごしてもらえたらと思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ココア揚げパン

ポークビーンズ

コールスローサラダ

いりこアーモンド

グレープフルーツ

　今日は、人気メニューのココア揚げパンです。前日から楽しみにしてくれている声が多く聞かれました。小菅パンさんが届けてくださったコッペパンを、給食室でさっと油にくぐらせて、揚がったらすばやく油をきってココアパウダーと砂糖をまぶしています。調理員さんの絶妙な揚げ加減で、外はカリッと、中はふんわり仕上がりました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ごはん

さばのオレンジ煮

野菜の梅あえ

じゃがいものみそ汁

黒糖くるみ

　今日は、さばをしょうゆや砂糖、みりん、酒、オレンジジュースなどの調味料でじっくり煮込みました。調理員の方々がふっくらとおいしく仕上げてくださり、とても好評でした。

　また、さばのオレンジ煮とみそ汁に使用した長ねぎは、我孫子市布施の斉藤さんが育ててくださったものです。とてもおいしくいただきました。ありがとうございました。

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〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

ハムとコーンの卵焼き

五目きんぴら

豆腐と大根のみそ汁

ひとくちりんごゼリー

　卵焼きは、主菜の中でも人気があるので、具材を変えて月に１回程度出しています。今日は、たまねぎや小松菜などの野菜や白いんげん豆など、子ども達に食べてもらいたい食材をたっぷり入れました。ハムやコーンなど好まれやすい食材も入れたので、残さず食べてくれる子が多かったです。

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〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

宇都宮ぎょうざ

わかめとツナの和え物

けんちん汁

いちごプリン

　６年生が明後日から栃木県の日光市へ修学旅行に行くので、今日は栃木県を意識した献立にしました。

・栃木県の宇都宮ぎょうざは、にらやねぎ、キャベツなど野菜がたっぷりなので、それをイメージしたぎょうざ

・栃木県の郷土料理であるけんちん汁

・いちごの収穫量が日本一なのでいちごプリン

　ぎょうざは、蒸しぎょうざにする予定でしたが納品の都合上揚げぎょうざにさせていただきました。人気メニューばかりだったので、喜んで食べてくれている子が多かったです。

　台風が近づいてきていますが、無事に修学旅行を楽しんでもらえたらと思います。

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〇今日の献立

牛乳

具だくさん冷やしうどん

かみかみ天ぷら

えだまめ

ヨーグルト

　今日は、うどんの上にいり卵やほうれんそう、きゅうり、なるとなどをのせた冷やしうどんです。うどんは食欲がわかなくてもつるっと食べやすいかなと思います。その分、かむ回数が自然と減ってしまいがちなので、かみ応えのある天ぷらをつけました。さつまいもやかぼちゃ、大豆、ほしえび、こんぶなど様々な具材を使っているので、かめばかむほど食材の甘みやうまみが感じられると思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

大豆入りドライカレー

ひじきのサラダ

冷凍みかん

 　今日から、２学期の給食が始まりました。今学期も安全かつおいしい給食で子ども達の成長を支えられるよう努めてまいりますので、給食活動へのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

　２学期最初の給食は、ひき肉やひきわり大豆、たまねぎ、にんじんなどを使ったドライカレーです。たまねぎを約40分間じっくり炒め、他の具材を加えてからさらに水分が飛ぶまで煮込んだので、とてもまろやかにおいしく仕上がりました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ごはん

夏野菜カレー　

いりこ

えだまめ

サイダーフルーツポンチ

 　今日で、１学期の６３回の給食はおしまいです。最後の給食は、なすやトマト、かぼちゃなどの夏野菜がたっぷり入ったカレーや旬のえだまめ、人気メニューのサイダーフルーツポンチです。なすとかぼちゃは素揚げしてから合わせているので、とろっと柔らかくカレーとよく馴染みました。なすが苦手な子でも少しは食べやすかったかなと思います。調理員さんが玉ねぎをじっくり炒めてくださり、ルーから丁寧に作ってくださっているので、とてもおいしく仕上がりました。

　今学期も給食活動にご理解とご協力をいただき、誠にありがとうございました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ごはん

たらとポテトのチーズ焼き

大根ツナサラダ

アルファベットスープ

グレープフルーツ

　今日の魚料理は、たらとポテトのチーズ焼きです。たらは白身魚で脂が少なくあっさりした味なので、今日はバターや生クリームを使ったソースをかけてチーズやパセリをのせ、オーブンで焼きました。魚が苦手な子でも食べやすかったようです。

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〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

擬製豆腐

くきわかめのきんぴら

かぼちゃと玉ねぎのみそ汁

すいか

　今日は、旬の野菜であるかぼちゃをたっぷり使ったみそ汁です。かぼちゃには免疫力を高めるビタミンCやカロテン、おなかの調子を整える食物繊維などがたっぷりなので、ぜひしっかり食べてもらいたいと思います。

　また、今日の擬製豆腐ときんぴらに使用したにんじんと、みそ汁に使用した玉ねぎは我孫子産のものです。とてもおいしくいただきました。

〇食材の生産地