今日の給食
投稿日時 : 2019/06/03
システム管理者
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今日の給食
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〇献立
牛乳
ごはん
生揚げと豚肉のみそ炒め
春雨スープ
いりこ大豆
ココアプリン
生揚げは、とうふを分厚く切って、表面だけ油で揚げたものです。外側だけきつね色で、中は白いとうふのままなので、「生揚げ」と呼ばれています。
大豆製品は体に良いイメージがあるかと思いますが、生揚げは栄養面で特に優れています。木綿豆腐と比べると、骨や歯を強くするカルシウムが約２倍、血液のもとになる鉄が約３倍も含まれています。豆腐や油揚げとはまた違う食感も楽しめるので、ぜひ好きになってもらいたい食材です。
| 米 | 千葉県我孫子 |
| 豚もも肉 | 宮崎県 |
| さやいんげん | タイ |
| はくさい | 茨城県 |
| にんじん | 千葉県 |
| たまねぎ | 千葉県 |
| じゃがいも | 長崎県 |
| ごぼう | 熊本県 |
| だいこん | 青森県 |
| にぼし | 瀬戸内海 |
| こまつな | 千葉県 |
| 大豆 | 新潟県 |
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