給食のページ

＜今日の給食＞

トマトつけ汁うどん（パックうどん・トマトつけ汁）牛乳

チキンナゲット　ツナサラダ　ミニたい焼き

今日は、学校給食レシピ集から、野木町の「トマトつけ汁うどん」の登場です。

「トマトつけ汁うどん」は、野木町の給食レシピ「トマトぶっかけうどん」をアレンジしたものです。

平成２６年の野木町のお祭りで登場し、その後学校給食の定番メニューになったそうです。

矢板市では、パックうどんと合わせて、つけ汁として提供します。

トマトにはうま味成分のグルタミン酸やアスパラギン酸が含まれており、同じくうま味成分のイノシン酸を

多く含むかつお節を使用した和風だしとも良く合います。

9月献立表について.pdf

＜今日の給食＞　防災献立

救急カレー　牛乳　ハムチーズピカタ　 肉団子スープ　パイン缶

本日９月１日は、防災の日です。今日の給食は、いつもの給食とは少し違う｢防災献立｣です。

これは災害時を想定した「水や火を使用しない給食」を食べることにより、防災意識の向上を図るとともに、食の大切さを学ぶために実施しています。

災害時に被害を最小限に食い止めるには、日ごろから意識を高め、備えをしておくことが大切です。

災害はいつ起きるかわかりません。そのため、水や電気を使わなくても食べられるような食料や、飲用水を常に２～３日分準備しておくということはとても大切なことです。

＜今日の給食＞

冷やし中華（中華麺、冷やし中華の具、スープ）牛乳

春巻　かぼちゃのマフィン

夏休み明け２日目の給食は、冷やし中華です。

今日も中華スープを冷凍庫に保管し、中華麺には氷を入れ冷たくして提供しました。

今日は「冷やし中華」について（給食一口メモより）

冷やし中華といえば、夏を代表する定番メニューの一つですね。地域によって、呼び方や具材、味付けは様々です。日本全国に普及したのは昭和になってからと言われています。もともとのルーツは中国の「涼麺（リャンメェン）」という説がありますが、味も作り方も全く異なるため、日本で独自の進化をとげた料理なのかもしれません。

＜今日の給食＞

ごはん　牛乳　夏野菜カレー　

じゃこチーズサラダ　クリームヨーグルトみかん

夏休みが終わり、学校生活がはじかりまりました。

生活リズムや体調を整えるために、規則正しいバランスのよい食事を心がけましょう。　

今日の給食は、今が旬のトマト、ピーマン、かぼちゃ、ズッキーニなどの夏野菜をたっぷり使ったカレーです。

栄養のある食材をたくさん食べて、毎日元気にすごしましょう！