カテゴリ:今日の給食
6月13日の給食です
632kcalです。
今日のひとくちメモは、「モロ」についてです。今日は、モロの揚げ煮です。モロを唐揚げにして、あまじょっぱいたれにからめて作ります。モロはサメのことで、身はやわらかく、魚特有のくさみも少ないので、とても食べやすいと思います。フライや煮魚にしたり、かまぼこやちくわなどの練り製品の原料にもなっています。
6月8日の給食です
634kcalです。
今日のひとくちメモは、「手洗い」についてです。細菌が増えやすい季節になりました。みなさん、食事の前にきちんと手を洗いましたか?かぜや食中毒の予防に必要なのが手洗いです。給食当番は、とくに念入りに手洗いをする必要があります。水でぬらすだけでは、ばいきんが表面に浮き出るだけです。指先、つめの間、指の間、親指、手首が洗い残しやすい部分です。石けんを泡立てて、しっかりと手を洗いましょう。 |
6月7日の給食です
630kcalです。
今日のひとくちメモは、「魚クイズ」です。この魚は、たくさん獲れたので数をおおざっぱに数えたとか、痛みやすいので急いで数を数えたことなどから、実際の数より多く言ったり少なく言うことを「○○を読む」といいます。さて、この魚はなんでしょう? ①あじ ②さば ③さけ |
6月6日の給食です
676kcalです。
今日のひとくちメモは、「のり」についてです。のり、という言葉は、ぬるぬるするという意味の「ぬら」が変化して、「のり」になったと言われています。のりにはカルシウムやリン、カリウム、鉄、たんぱく質、ビタミンなどがたくさん含まれており、髪の毛のつやをよくしてくれたり、貧血を予防したり、皮膚や粘膜を守ってくれるはたらきもあります。
5月31日の給食です
684kcalです。
今日のひとくちメモは、「和食のよいところ」についてです。日本食が、ユネスコの文化遺産に登録されました。素材の持ち味を大切にしていること、「一汁三菜」を基本とし、栄養のバランスが良いこと、食事の中で自然の美しさを表現していること、お正月などの行事との関わりなどが理由のようです。和食は、米を中心に季節の野菜や魚、いも、豆、海藻などを組み合わせた食事が中心です。脂質が少なく食物繊維がたっぷりとれるため、生活習慣病を予防できます。
5月30日の給食です
641kcalです。
今日のひとくちメモは「ぎょうざ」についてです。ぎょうざは、中国料理で軽い食事の代わりに食べられる点心のひとつです。日本では焼きぎょうざにすることが多いですが、ゆでて水ぎょうざにしたり、蒸したりしてもおいしいです。宇都宮は「ぎょうざの街」としても有名ですね。みなさんのおうちでは、よくぎょうざを食べますか?
5月27日の給食です
645kcalです。
今日のひとくちメモは、「地産地消」についてです。自分たちが住んでいる地域でとれる食べ物を「地場産物」といいます。その地場産物をその土地で消費する、食べるというのが「地産地消」です。私たちが住んでいる矢板市や栃木県には、おいしい食べ物がたくさんあります。どの地域でどんな食べ物がとれるか、調べてみましょう。
5月26日の給食です
651kcalです。
今日のひとくちメモは、「よくかんで食べよう」についてです。よくかんで食べると、消化がよくなるだけでなく、むし歯を防ぐ、肥満を防ぐなど、体によいことがたくさんあります。リズミカルにかむことで、脳が刺激され、脳の働きが活発になったり、気持ちを落ち着かせるというセロトニンという物質も分泌されるので、よくかんでしっかり食べてください。
5月24日の給食です
681kcalです。
5月23日の給食です
653kcalです。
今日のひとくちメモは、「大豆」についてです。大豆は昔から日本で栽培されてきた植物のひとつです。「畑の肉」とも呼ばれるように、良質のたんぱく質を多く含んでいます。みそやしょうゆ、豆腐などに加工され、和食に欠かせないものになっています。大豆は漢字で「大きい豆」と書きますが、大きさではなく、「大切な豆」の意味だと考えられています。
5月16日の給食です
725kcalです。
今日のひとくちメモは、「チーズ」についてです。チーズは、動物の乳に乳酸菌と酵素を加え、その後水分を除いたもの、もしくはそれを熟成させたものです。水分の抜き方や熟成方法によって、さまざまなタイプのチーズができます。世界中には千種類以上のチーズがあるそうです。
5月13日の給食です
667kcalです。
今日のひとくちメモは、クイズです。次の3つの野菜の中で、キャベツの仲間はどれでしょう? ①レタス ②ほうれんそう ③ブロッコリー
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5月12日の給食です
655kcalです。
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今日のひとくちメモは、「初がつお」についてです。「目には青葉 山ほととぎす 初鰹」という俳句がありますが、これは春から夏にかけ、江戸の人々が好んだものが詠まれています。「初がつお」は5月の季語ですが、最近はもっと早く出回っています。かつおは、良質のたんぱく質を含み、ビタミンや鉄なども豊富な栄養価の高い魚です。今日は香味揚げですが、生の刺身や、いぶした たたき料理が有名です。
5月11日の給食です
671kcalです。
今日のひとくちメモは、「アセロラ」についてです。みなさんはアセロラの実を見たことはありますか?赤くさくらんぼに似た形をしている果物です。アセロラはビタミンCを多く含んでいて、レモンの34倍だそうです。生では日持ちしないので、ゼリーやジュース、ジャムなどに加工されています。
5月10日の給食です
676kcalです。
今日のひとくちメモは、「若竹汁」についてです。若竹汁とは、春の新わかめとたけのこを使ったすまし汁です。わかめの「わか」と、「たけ」のこで、「わかたけじる」ということです。たけのこは、名前のとおり竹の子供です。3月から5月が旬で、香りもよく、とてもおいしいです。水煮などにして一年中食べることができますが、この時期ならではの味を楽しんでください。
5月9日の給食です
633kcalです。
今日のひとくちメモは、「食器を持って食べよう」についてです。汁わんやはしを、きちんと持つようにしましょう。食べこぼしを防いで食べやすくなり、見た目も美しく見えます。
5月6日の給食です
719kcalです。
今日のひとくちメモは、「レモン」についてです。みかんやオレンジと同じ柑橘類ですが、とても酸っぱいので、そのまま食べるよりも、さわやかな香りを楽しんだり、酸味をつけるために使うことが多いです。 |
お弁当紹介
家の方の愛情一杯のお弁当です。おいしそう!
4月28日の給食です
608kcalです。
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今日のひとくちメモは、「沢煮椀」についてです。沢煮 とは、根菜類の細切りを、肉や魚介などと合わせた、たくさんの材料を使って煮た料理です。「沢」とは「たくさんの」という意味があります。お肉の入った、具沢山の汁物、ということになりますね。和食ではめずらしいこしょうを、仕上げに使っています。
4月27日の給食です
668kcalです。
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今日のひとくちメモは、「楽しい食事」についてです。楽しい食事とは、どんな雰囲気のときでしょうか?みんなで協力したり、マナーを考えて食事をしたりすることは、相手を思いやることです。思いやりの心があれば、楽しい食事につながります。楽しく食事をすると、気持ちだけでなく、消化吸収もよくなるそうです。友達や家族との楽しい食事は、体にも心にも良いことなのです。
4月26日の給食です
632kcalです。
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今日の一口メモは「給食当番に協力しよう」についてです。給食の準備と、後片付けが、きちんとできていますか?給食では、みんなと楽しく食事をするために、大切なことを学んでいます。準備や後片付けも、楽しい給食のためにとても大事なことです。給食当番の人たちだけでなく、クラス全員で思いやりをもって協力することで、清潔で気持ちのよい、そして何より楽しい食事ができるのです。
4月25日の給食です
700kcalです。
今日のひとくちメモは、「牛乳」についてです。なぜか牛乳は、毎日かならず給食に出ますね。それは、牛乳には、日本人に不足しがちなカルシウムがたくさん含まれているからです。カルシウムは、骨や歯をつくるもとになる栄養素で、成長期には欠かせません。また、将来、骨粗しょう症という、骨がスカスカになる病気にならないために、今のうちから骨を丈夫にしておく必要があります。給食でのむほか、おうちでも、牛乳やヨーグルトなどを積極的に摂りましょう。
4月22日の給食です
626kcalです。
今日の一口メモは「手洗い」についてです。みなさんは、食事の前や、外から帰ってきた後などに、石けんで手を洗っていますか? 水でぬらしただけでは、皮膚のあいだに入りこんだバイキンが表面に浮き出てしまうので、かえって汚くなったりすることもあります。手を洗うときには、石けんを泡立てて、手のひらだけでなく手の甲や指の間、指先や手首もしっかり洗いましょう。洗った後は、清潔なハンカチでふくことを忘れずに。
4月21日の給食です
622kcalです。
今日のひとくちメモは、「朝ごはんを食べよう」についてです。朝起きて活動をはじめ、夜になると眠る、というサイクルはとても大切です。朝・昼・夜のリズムが順調だと、勉強や運動もしっかりと行えます。そこで大切なのが、朝決まった時間に起きることと、朝ごはんを食べることです。頭と体が目覚め、体全体が活動モードになるスイッチの役割が、朝ごはんにはあります。毎日朝ごはんを食べてから登校しましょう。
4月20日の給食です
673kcalです。
今日のひとくちメモは、「姿勢よく食べよう」についてです。食事中に足を組んだり、机からはみ出したりしていませんか?足をそろえていないと、姿勢が悪くなります。姿勢が悪いと、背中は丸く曲がり、胃も折れまがったようになってしまいます。このような姿勢で食べ物が口から入ってくると、食べ物がまっすぐ流れないし、消化もスムーズにいきません。足をゆかにぴたっとつけて、背中をまっすぐにし、よくかんで食べましょう。
5年給食
4月19日の給食です
693kcalです。
今日の一口メモは「上手な食べ方」についてです。みなさんは食事をするときに、ごはんやパンなどの主食とおかずを交互に食べていますか?おかずを全部食べてからごはん、またはごはんを全部食べてからおかずを食べるというような食べ方をしている人はいませんか?今日の主食はごはんですが、ごはんとおかずを交互に食べることによって、ごはんもおかずもよりおいしく食べることができ、またごはんもおかずもほぼ同時に食べ終わることができるので、栄養のバランスもよくなります。
3年生の給食
今日は、今年度クラス替えをした3年生の給食の様子をスライドショーにしました。
4月18日の給食です
636kcalです。
今日のひとくちメモは、「小松菜」についてです。小松菜は、東京の小松川の近くでとれたので、その名が付いたと言われています。青菜としては、ほうれん草の陰に隠れがちですが、カロテンやビタミンC、ビタミンK、カルシウム、鉄、カリウムなどを豊富に含んでいます。成長期のみなさんに、ぜひ食べて欲しい野菜のひとつです。
1年生の給食
しばらくの間、1年生は4校時に給食です。
まだ、グループでの給食ではありません。
静かに、マナーよく食べていました。
4月15日の給食です
577kcalです。
今日のひとくちメモは、「クイズ」です。キャベツは、一年中できる野菜です。でも、ある季節にできるキャベツは、とてもみずみずしく、やわらかくて甘いです。新キャベツとも呼ばれることもあります。いったい、いつにできるキャベツのことでしょう? ①春 ②夏 ③秋 ④冬 |
4月14日の給食です
705kcalです。
都合により映像はありません
今日の一口メモは「ごちそうさま」についてです。「ごちそうさま」という言葉には、「食事を作るために材料を育てたり、集めたり、料理したりと、駆け回ってくださいまして、ありがとうございます。」という意味があります。多くの人たちがかかわって、食事ができあがっています。感謝の気持ちを忘れずに、食事のあとは、声に出して「ごちそうさま」を言いましょう。
4月13日の給食です
724kcalです。
今日の一口メモは「いただきます」についてです。「いただきます」というのは、食べようとしている料理の材料になってくれた、動物や植物へのあいさつです。私たち人間は、動物や植物などの多くの命をいただき、自分の命をつないでいます。食べ物をむだにすることは、多くの生き物の命をむだにすることになります。食事の前には、感謝の気持ちをこめて「いただきます」を言い、できるだけ残さないよう食べてください。
4月12日の給食です
692kcalです。
今日のひとくちメモは、「給食当番の身支度」についてです。今日給食当番だった人!「髪の毛が入らないように、帽子をしっかりかぶる。つばや鼻水が入らないよう、マスクで口と鼻をしっかりおおう。爪には、ばいきんがたくさんいるので、短く切っておく。清潔な白衣を着て、手をしっかり洗い、ハンカチで拭いてから消毒をする。」は守れましたか?給食当番は、クラスのみんなが食べるものを扱っている、という自覚を持って、衛生と安全に気をつけて、給食当番の仕事をしましょう。
4月11日の給食です
607kcalです。
今日のひとくちメモは、「新学期初めての給食」についてです。今日から、新しい学年での給食が始まりました。今年度も、片岡学校給食共同調理場では、6人の調理員さんが、みなさんが目標を持って、元気に勉強や運動をがんばれるように、心をこめておいしい給食を作ります。
3月17日の給食です
705kcalです。
今日の一口メモは「卒業生に向けて」です。ご卒業おめでとうございます。給食にはどんな思い出がありますか?友達と楽しく食べたこと、好きなものや苦手なものが出たことなど、思い出がたくさんあるとうれしいです。 |
セレクト給食 2
卒業おめでとう! セレクト給食
3月16日の給食です
590kcalです。
今日の一口メモは「健康の3本柱」についてです。健康な体づくりには、食事、運動、睡眠の三つが大切です。一つめは、私たちの体をつくり活動するためのもとになる栄養です。バランスを考えて、きちんとした食事をとりましょう。特に生活習慣病予防のために、砂糖、脂肪、塩分のとり過ぎに注意しましょう。二つめは、毎日運動して体を鍛えることです。スポーツだけでなく、外で体を動かして遊ぶこと、また、お手伝いは体を動かすことになるので、自分から進んでするといいですね。そして、三つめは、疲れをとるために体をゆっくり休め、十分な睡眠をとることです。
3月15日の給食です
687kcalです。
今日の一口メモは「ぶり」についてです。ぶりは、おいしいあぶらの多い魚で、あぶらから「あ」がとれて「ぶら」に、その後「ぶり」に呼び方が変わったといわれています。ぶりは、成長すると名前が変わる出世魚のひとつです。おめでたいものとされ、お正月や結婚式などには欠かせません。今日は照り焼きにしていますが、おさしみやしゃぶしゃぶ、煮物にしてもおいしいです。
3月14日の給食です
705kcalです。
今日の一口メモは「カレー」についてです。カレーは、香りのもと、辛さのもと、きれいな黄色のもとなど、さまざまなスパイスを組み合わせて作ります。これらたくさんのスパイスは、消化をよくしてくれたり、食べ物をくさりにくくする働きもあります。日本では、スパイスを組み合わせて食べやすい味にしたカレールウなどが売られていますが、カレー発祥のインドでは、それぞれの家で好みに合わせてスパイスを組み合わせるので、家ごとに違う味になるそうです。
3月11日の給食です
630kcalです。
今日の一口メモは「コンビニで買う食事」についてです。休みの日などにコンビニのお弁当などを利用することがあると思います。そのとき、おにぎりとカップめん、菓子パンとからあげ、などという組み合わせでは、主食と主菜ばかりで、栄養が偏ってしまいます。コンビニで買うときも、できるだけ野菜料理などの副菜や、ヨーグルトなどの乳製品を足すとバランスがよくなりますよ。 |
3月10日の給食です
655kcalです。
今日の一口メモは「筑前煮」についてです。筑前煮とは、九州北部地方の郷土料理で、鶏肉と野菜を炒め煮したものです。筑前煮は、「がめ煮」ともいいます。これは昔、博多にすっぽんが多くいたので、これをつかまえて野菜といっしょに煮て食べていました。すっぽんのことを、「かわがめ」とか「どろがめ」と呼んだので、この料理を「がめ煮」と言ったそうです。その後、すっぽんのかわりに鶏肉を使うようになりました。
3月9日の給食です
648kcalです。
今日の一口メモは「ヨーグルト」についてです。ヨーグルトは、牛乳を乳酸菌などで醗酵させた食べ物です。たんぱく質やカルシウム、ビタミン類などが豊富に含まれています。乳酸菌は、腸内の有害な物質を減らして、腸内環境を整えます。おなかの調子をととのえたり、免疫力を高める効果があります。 |
3月8日の給食です
715kcalです。
今日の一口メモは「食事マナーについてふりかえろう」です。 背筋をのばし、よい姿勢で食べていますか?はしや食器を正しく持っていますか?ばっかり食べをしていませんか? |
3月7日の給食です
683kcalです。
今日の一口メモは「じゃがいも」についてです。じゃがいもの原産地は、南アメリカです。日本には、1,601年にジャカルタから伝わったので、「ジャカルタから来たいも」が「じゃがいも」になったといわれています。肉じゃがやカレーなど、色々な料理に使われるだけでなく、でんぷんの原料や、重要な工業・医療品の原料となるため、種芋は日本政府の厳重な管理化におかれています。
3月4日の給食です
645kcalです。
今日の一口メモは「験担ぎ」についてです。中学3年生は、いよいよ公立高校の一般選抜が行われます。その他の人も、スポーツなどを力いっぱい頑張って「勝つ」ように、ヒレカツにしました。 |
3月3日の給食です
624kcalです。
今日の一口メモは「ひなまつり」についてです。今日3月3日は「ひな祭り」、女の子のすこやかな成長をお祈りするお祭りです。昔から、ひなまつりには、ちらしずしや、はまぐりという貝の入ったすまし汁、ひなあられ、ひしもち、白酒などを作ってお雛様にお供えしました。このときに用意される食事は、春のこの時期の食べ物を取り入れてお祝いします。
3月2日の給食です
718kcalです。
今日の一口メモは「片岡中学校3年2組リクエスト献立」についてです。仕入れの都合により、チャーシューを豚の角煮に変更しました。ラーメンやうどんのつゆは、麺にかけるので少し濃いめの味で仕上げていますので、スープも全部飲んでしまうと、塩分のとりすぎにつながります。ある程度麺と一緒にスープを飲んだほかは、野菜などの具はしっかり食べて、最後に残ったスープは残すようにしましょう。
3月1日の給食です
650kcalです。
今日の一口メモは「ごぼう」についてです。ごぼうを野菜として栽培し、食べるのは、日本だけだそうです。中国では薬として使われていますが、ヨーロッパでは、まったく食べられていません。日本には中国から伝わり、その歴史は1000年以上になるといわれています。