過去の学校の様子

5月12日の給食です

かつおこうみあげ、おかかあえ、こんさいのごま汁等です。
655kcalです。
 都合により映像はありません

今日のひとくちメモは、「(はつ)がつお」についてです。「目には青葉(あおば) 山ほととぎす 初鰹(しょかつお)」という俳句(はいく)がありますが、これは春から夏にかけ、江戸の人々が好んだものが()まれています。「初がつお」は5月の季語ですが、最近はもっと早く出回っています。かつおは、良質のたんぱく質を含み、ビタミンや鉄なども豊富な栄養価の高い魚です。今日は香味(こうみ)()げですが、生の刺身や、いぶした たたき料理が有名です。