豊っこ日記

2025年11月の記事一覧

11月11日(火)多摩そば作り

5年生が大事に育てて収穫した麦から、多摩そば作りを行いました。ゲストティーチャーの方のお話をしっかり聞いてから、こねて、生地を作ってのばし、平たい生地を切って、ゆでる…一連の調理をよく頑張りました。多くの保護者の方もお手伝いくださり、とても助かりました。子供たちも安心して活動できました。地域の青少年サポーターの方にもたくさん励ましの声をかけていただき、学習の手助けをしていただきました。「子供の笑顔が一番!」と言っていただき、とてもありがたいです。給食と一緒に、伝統の「多摩そば」をいただきました。一般的なそばより、少し太めで、こしがあって、もぐもぐ食べました。子供たちも大満足です。この「多摩そば」の味は忘れられません。