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給食
2018年6月の記事一覧
今日の給食 6月19日
今日は、スパゲティ についてのお話です。
「スパゲティ」は、イタリア料理によくつかわれるパスタのひとつで、ひものように細長いものを言います。少し太いものを「スパゲットーニ」、少し細いものを「スパゲッティーニ」、さらに細いものを「フェデリーニ」と言い、パスタにはたくさんの種類があります。
「スパゲッティ」が日本で初めて食べられたのは今から80年以上も前です。
今日は人気のスパゲッティミートソースです。
ミートソースは、玉ねぎ、にんじん、セロリなどをきざんで、トマトや赤ワインを入れて味付けしたものです。イタリア語では、「ボロネーゼ」とも呼ばれています。
今日のメニュー
・ 米粉パン ・ 牛乳
・ スパゲティミートソース
・ グリーンサラダ
・ アセロラゼリー
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