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給食
2018年6月の記事一覧
今日の給食 6月20日
今日は、ワンタン についてのお話です。
ワンタンスープは、中華料理です。正確にいうとその中の「広東料理」です。
ワンタンは、漢字で書くと雲呑湯、「雲を呑む湯」と書きます。おわんの中でワンタンの浮いている様子が雲のように見えるのでつけられた名前です。中国では、雲を食べることは縁起がいいものとされています。
ワンタンの皮、春巻きの皮、餃子の皮と、どれも似たような皮ですが、すべてが小麦粉を使って作ったものです。この中で一番薄く仕上げてある皮は、ワンタンの皮です。
今日のメニュー
・ ごはん ・ 牛乳
・ かにたま甘酢あんかけ
・ わかめともやしのナムル
・ ワンタンスープ
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