今日は、ポークビーンズ についてのお話です。

　ポークビーンズは、アメリカの代表的な家庭料理で、白いんげん豆と豚肉をトマトで煮込んだものです。ポークビーンズは、アメリカのカウボーイたちの野外料理として作られました。今日の給食のポークビーンズは、白いんげんの代わりに大豆を使い、豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎと一緒にトマトで煮込んで作りました。

　大豆は、体をつくるもとになる「たんぱく質」がたくさん含まれているので、「畑の肉」と言われています。

今日のメニュー

　・　セルフチキンサンド

　　　（スライスまるパン　てりやきチキン）　

　・　牛乳　　・　コールスローサラダ

　・　ポークビーンズ