2021年11月の記事一覧

今日の給食 11月18日



今日は、きびなご についてのお話です。

きびなごは、ニシンやいわしの仲間で、成長しても

10cmくらいの大きさにしかならない小さな魚です。「きび」というのは、鹿児島県の方言で「帯」という意味だそうです。真ん中に白っぽい線のような模様があることから、「きびなご」と呼ばれるようになったと言われています。

うどんは氏家うどんです。さくら市の氏家地区で収穫された「イワイノダイチ」という種類の小麦粉で作っています。さくら市では小麦が多く作られていて、塩谷地区の約9割がさくら市の氏家地区で収穫されているそうです。

 

今日のメニュー
 ・ 米粉パン 
・ 牛乳    
 ・ うじいえけんちんうどん
 ・ きびなごカリカリフライ
 ・ ごぼうサラダ