2021年6月の記事一覧

今日の給食 6月11日




今日は、ひじき についてのお話です。

ひじきは海藻の仲間です。ひじきというと、黒い色を思い浮かべますがとれる前は、濃い茶色をしています。

とれたひじきは干した後、水を加えて沸騰させます。その後、太陽の下で乾燥させてできあがります。使うときは、水に戻して使います。

ひじきは、貧血を防ぐ鉄や、骨や歯を丈夫にするカルシウムが多く含まれています。体がどんどん成長しているみなさんには、ぜひ食べてもらいたい食品です。

今日のひじきとゆばの炒め煮には、ひじきとゆばのほか、油あげ、さつまあげなどが入っています。



今日のメニュー
 ・ 
ごはん  ・牛乳

 ・ あじのしおやき

 ・ ひじきとゆばのいために

 ・ とうふとわかめのみそ汁