今日は、とり肉についてのお話です。

　とり肉には、たんぱく質が豊富に含まれています。牛肉や豚肉に比べて脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化の良い肉です。

　とり肉を部位で、大きく分けると、もも、胸、手羽、ささみ、になります。また残った骨は「とりがら」といっておいしいスープがとれます。

　今日のとり肉のてり焼きには、もも肉を使っています。

今日のメニュー

　・　ごはん　　　・　ぎゅうにゅう

　・　とりにくのてりやき

　・　ツナとわかめのあえもの

　・　こんさいのごまじる

　今日は、こどもの日 についてのお話です。

　昨日、５月５日は、こどもの日でした。端午の節句ともいい、男の子の厄除けと健康を祈る日です。かぶとやよろいをかざるのは、男の子たちが勇敢な人間になるよう願ってのことです。

　こいのぼりは、こいが急流をのぼって龍に変わるという、中国の古い言い伝えから来ています。りっぱな大人になってほしいという願いがこめられています。

　今日は、こどもの日メニューとして、みなさんの好きなハンバーグ、デザートには、こどもの日ゼリーをつけました。

こどもの日メニュー

・　ごはん　　・　牛乳
・　ハンバーグおろしソース
・　はるさめサラダ　　　・　わかたけじる
・　こどもの日デザート

　今日は、ごぼう　についてのお話です。

　ごぼうは、きんぴらや、しる物、煮物など、和食の材料によく使われますが、日本以外の国ではほとんど食べられていない野菜です。

　平安時代に中国から漢方薬の原料として伝わり、その後、野菜として食べやすく改良されました。植物の根を食べる根菜類で、おなかの掃除をしてくれる食物せんいが多く含まれています。

　今日は、キャベツ、ほうれん草、にんじんと一緒に、ごぼうサラダにしました。

今日のメニュー

・　ごはん　　　・　牛乳

・　あじフライ　ソース

・　ごぼうサラダ　

・　ワンタンスープ