今日は、スパゲティ　についてのお話です。

「スパゲティ」は、イタリア料理によくつかわれるパスタのひとつで、ひものように細長いものを言います。少し太いものを「スパゲットーニ」、少し細いものを「スパゲッティーニ」、さらに細いものを「フェデリーニ」と言い、パスタにはたくさんの種類があります。

「スパゲッティ」が日本で初めて食べられたのは今から８０年以上も前です。

今日は人気のスパゲッティミートソースです。　

ミートソースは、玉ねぎ、にんじん、セロリなどをきざんで、トマトや赤ワインを入れて味付けしたものです。イタリア語では、「ボロネーゼ」とも呼ばれています。

今日のメニュー
　　・　米粉パン　　　・　牛乳

　　・　スパゲティミートソース

　　・　グリーンサラダ

　　・　アセロラゼリー