給食

2018年6月の記事一覧

今日の給食 6月19日


今日は、スパゲティ についてのお話です。

「スパゲティ」は、イタリア料理によくつかわれるパスタのひとつで、ひものように細長いものを言います。少し太いものを「スパゲットーニ」、少し細いものを「スパゲッティーニ」、さらに細いものを「フェデリーニ」と言い、パスタにはたくさんの種類があります。

「スパゲッティ」が日本で初めて食べられたのは今から80年以上も前です。

今日は人気のスパゲッティミートソースです。 

ミートソースは、玉ねぎ、にんじん、セロリなどをきざんで、トマトや赤ワインを入れて味付けしたものです。イタリア語では、「ボロネーゼ」とも呼ばれています。

今日のメニュー
  ・ 米粉パン   ・ 牛乳

  ・ スパゲティミートソース

  ・ グリーンサラダ

  ・ アセロラゼリー