今日は、ぎょうざ　についてのお話です。
　ぎょうざは、中華料理の一つで、小麦粉に水を加えて薄くのばした皮に、肉や野菜などで作った具を包んだものです。揚げたり、ゆでたり、焼いたり、蒸したりして食べます。日本で食べられるようになったのは昭和の初めの頃です。
　ぎょうざが今の三日月のような半円形をしているのは、中国で使われていたお金が半円形だったことに由来しているそうです。
　今日のぎょうざは、栃木県産の豚肉やにらを使っています。油で揚げて、酢じょうゆをかけました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　あげぎょうざ　すじょうゆかけ
　・　キャベツのおかかあえ
　・　ちゅうかふうコーンスープ
　給食のエネルギーは ６４１キロカロリーです。
　

　今日は、スパゲティ　についてのお話です。
　スパゲティは、イタリア料理によく使われるパスタのひとつで、ひものように細長いものを言います。パスタは、少し太いものを「スパゲットーニ」、少し細いものを「スパゲッティーニ」、さらに細いものを「フェデリーニ」とよぶなど、たくさんの種類があります。
　スパゲティが日本にやってきたのは、明治時代といわれています。
　今日は、しめじやえのきたけを使った、和風きのこスパゲティにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　バターロールパン　　・　牛乳
　・　きのこスパゲティ
　・　トマトオムレツ
　
　給食のエネルギーは　５８６キロカロリーです。
　

　今日は、わかめ　についてのお話です。
　わかめは、海藻の一種です。根っこのように見える部分を、岩などに付けて、海の水と、太陽の光で成長しています。
　お湯でゆでるときれいな緑色になりますが、海の中では茶色い色をしています。
　わかめには皮ふやのど、肌を丈夫にしてくれる栄養があります。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせてくれます。
　海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔からわかめや、のり、こんぶなどの海藻類を良く食べる習慣があります。今日は、わかめともやしのナムルにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・ごはん　・ぎゅうにゅう
　・まぐろカツ　・ソース　・わかめともやしのナムル
　・だいこんとさといものみそしる
　　今日の給食のエネルギーは、５６９ｋｃａｌ　です。

　今日は、とり肉　についてのお話です。
　とり肉には、たんぱく質が豊富に含まれています。牛肉や豚肉に比べて脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化の良い肉です。
　とり肉を部位で大きく分けると、もも、むね、手羽、ささみ、になります。また残った骨は「とりがら」といっておいしいスープがとれます。
　今日のフライは、ささみにポテトフレークと米粉をまぶして揚げました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　　・　牛乳
　・　ポテトとおこめのささみカツ
　・　フレンチサラダ
　・　マカロニのクリームに
　給食のエネルギーは　６３３キロカロリーです。
　

　今日は、豆腐　についてのお話です。
　豆腐は、大豆を水につけてすりつぶし、煮たものをこして、にがりを入れて固めて作ります。畑の肉といわれる大豆の栄養がたっぷり入っています。
　豆腐は、今から1200年ほど前に、中国のお坊さんが作ったと言われています。日本には奈良時代に伝わり、現在まで食べ続けられています。
　今日は、ぶたひき肉、ねぎ、にらなどを材料にして、マーボー豆腐にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・　牛乳
　・　マーボーどうふ
　・　ポークしゅうまい
　・　ツナとわかめのあえもの
　給食のエネルギーは　６６１キロカロリーです。