今日は、納豆　についてのお話です。
　納豆は、蒸した大豆に納豆菌を加えて発酵させた食品です。納豆のネバネバは発酵するとできます。ネバネバの中には、おいしさがつまっていて、よく混ぜることで、さらにおいしく食べることができます。
　納豆にはビタミンＢ２が多く含まれていて、成長を助けたり、体の疲れをとってくれたりする働きがあります。また、骨や歯を作るカルシウム、お腹の調子を整える食物せんいなども多く含まれています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。　

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　だいこんのみそに
　・　ゆずかつおあえ
　・　なっとう
　給食のエネルギーは６１４キロカロリーです。

　今日は、春雨　についてのお話です。
　はるさめは、中国で作られ鎌倉時代に日本へ伝わってきました。はるさめは春の雨と書き、春に降る細い雨に由来しているそうです。
　給食で使っているはるさめは「緑豆でんぷん」から作られ、つるりとした食感が特徴です。
　今日ははるさめサラダです。こしのある、つるりとした食感を味わってください。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
　

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　ハンバーグおろしソース
　・　はるさめサラダ
　・　どさんこじる
　給食のエネルギーは６４３キロカロリーです。

　今日は、もち麦 についてのお話です。
　今日のごはんは、白いごはんにもち麦の入った「もち麦ごはん」です。さくら市で作られた「もち絹香」という栃木県オリジナルの大麦を使っています。
　食物せんいが多いので、おなかの調子を良くする働きがあります。もちっと、プチっとした食感が特徴的ですので、よく味わって食べてください。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　もちむぎごはん　　・　牛乳
　・　ポークカレー
　・　ひじきとツナのいろどりナムル
　・　けんさんヨーグルト
　給食のエネルギーは６９４キロカロリーです。

　今日は　野菜のはたらき　についてのお話です。
　野菜は、おいしいから食べるというのはもちろんですが、からだの中で大切な働きをしてくれる食べ物でもあります。
　野菜には、食物せんいが多く含まれていて、おなかの掃除をしてくれます。また、野菜に含まれるビタミンが、からだの抵抗力を高め、病気にかかりにくくする働きをしてくれます。
　今日は、かきあげやけんちんうどん、ツナサラダにいろいろな野菜を使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。　

　・　バターロールパン　　・　牛乳
　・　けんちんうどん
　・　やさいのかきあげ
　・　ツナサラダ
　給食のエネルギーは５８１キロカロリーです。

　今日は、温泉なす　についてのお話です。
　さくら市喜連川の特産品の温泉なすは、全国的にも珍しい温泉熱を利用したなすです。
　今回、温泉なすの整備を初めてから４０周年を迎えたことを記念して、さくら市から給食に提供していただくことになりました。
　温泉なすの特徴は、色鮮やかで、なすの皮が柔らかいことです。温泉を熱交換器で温風に変えハウス内を温め、環境に優しくエコな方法で栽培されています。外の気温が氷点下の真冬でもハウスの中は１２℃程度になっています。
　今日は、温泉なすと豆腐のみそ汁にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　やさいにくだんご
　・　いそべあえ
　・　おんせんなすととうふのみそしる
　給食のエネルギーはキロカロリーです。

　今日は、たまご　についてのお話です。
　たまごには、たんぱく質が多く含まれていて、体をつくるもとになります。また、体に吸収されやすい鉄分や、ビタミンC以外のビタミン類が含まれている栄養豊富な食品です。
　和食・洋食・中華と、どんな料理にも合うので、毎日の食事に取り入れやすい食品です。また、ゆでたり、炒めたり、焼いたり、煮たり、いろいろな料理に使えます。
　今日は、ふわふわスープにたまごを使っています。たまごにパン粉、粉チーズを入れてふわふわに仕上げました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　セルフドック（スライスコッペパン
　ウインナー　ケチャップ）　・　牛乳
　・　コールスローサラダ
　・　ふわふわスープ
　給食のエネルギーは６２９キロカロリーです。

　今日は、切り干し大根 についてのお話です。
　切り干し大根は、大根を切って乾かしたものです。大根は、日本各地で多く作られている野菜なので、大根がたくさんとれた時に保存用として、野菜の少ないときのために作られました。
　切り干し大根の主な生産地は宮崎県で、１１月なかばから加工が始められます。
　また、生の大根よりも栄養があって、骨を丈夫にしてくれるカルシウムや、血を作るもとになる鉄分などをたっぷり含んでいます。
　今日は、もやしやにんじんと一緒にちゅうかサラダにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳
　・　モロのケチャップあえ
　・　きりぼしだいこんのちゅうかサラダ
　・　はくさいのみそしる
　給食のエネルギーは６０４キロカロリーです。

　今日は、とうふ についてのお話です。
　豆腐は、大豆を水につけてすりつぶし、煮たものをこして、にがりを入れて固めて作ります。畑の肉といわれる大豆の栄養がたっぷり入っています。
　豆腐は、今から1200年ほど前に、中国のお坊さんが作ったと言われています。日本には奈良時代に伝わり、現在まで食べ続けられています。
　今日は、大根と豆腐のみそ汁にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳
　・　セルフさんしょくどん
　（とりそぼろ　ほうれんそう）
　・　だいこんととうふのみそしる
　給食のエネルギーは５９４キロカロリーです。

　今日は、やきそば についてのお話です。
　焼きそばは、中華めんを肉や魚介類、野菜と一緒に炒めたものや、焼いた中華めんに具材のあんをかけたもので、その起源は中国の炒麺（チャオメン）だと言われています。
　ソース味の焼きそばや、めんを油で揚げる堅焼きそばは、日本生まれの料理です。今では地域ごとにこだわりのご当地焼きそばが登場するなど、誰もが大好きな料理です。
　給食の焼きそばは、豚肉、キャベツ、もやし、にんじんを一緒に炒め、焼きそばソースで味付けしています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　・　牛乳
　・　やきそば
　・　ポークしゅうまい
　・　ポテトサラダ
　給食のエネルギーは６５４キロカロリーです。

　今日は、さば についてのお話です。
　さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚です。血や肉のもとになり、みなさんのからだをつくる働きをする、たんぱく質をたくさん含んでいます。
　また、さばのような背中の青い魚のあぶらは、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしてくれたりします。今日は、さばの塩焼きにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

・　ごはん　・　牛乳
・　さばのしおやき
・　ちぐさあえ
・　とうにゅうじたてのやさいじる
給食のエネルギーは６００キロカロリーです。