今日は、とうふ についてのお話です。
　豆腐は、大豆を水につけてすりつぶし、煮たものをこして、にがりを入れて固めて作ります。畑の肉といわれる大豆の栄養がたっぷり入っています。
　豆腐は、今から1200年ほど前に、中国のお坊さんが作ったと言われています。日本には奈良時代に伝わり、現在まで食べ続けられています。
　今日は、大根と豆腐のみそ汁にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳
　・　セルフさんしょくどん
　（とりそぼろ　ほうれんそう）
　・　だいこんととうふのみそしる
　給食のエネルギーは５９４キロカロリーです。