今日は、みそについてのお話です。

　みそは、奈良時代のころから作られている日本の伝統的な調味料です。大豆にこうじと塩を加えて、たるの中でつくります。地方によって材料や塩かげんが違うので、全国にいろいろな種類のみそがあります。みそは、畑の肉と言われる大豆から作られます。

　給食では、みそ汁や豚汁、マーボー豆腐などに、さくら市産のみそを使っています。

今日のメニュー

　・　ごはん　　　　・　牛乳　

　・　メンチカツ　ソース

　・　ごもくきんぴら

　・　だいこんとあぶらあげのみそしる