ブログ

今日の給食(R4)

今日の給食 1月31日

 今日は、クラムチャウダーについてのお話です。

 クラムチャウダーは、アメリカの代表的なスープのひとつです。ハマグリやアサリなどの貝類と、色とりどりの野菜を使った具だくさんのスープです。クラムチャウダーのクラムは二枚貝を意味し、アメリカで使われているのはハマグリに近い種類になります。日本ではアサリを使うことが多く、給食でもアサリを使っています。

 今日のクラムチャウダーはアサリを使い、じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどの野菜と一緒に煮込んで作りました。

  

今日のメニュー

 ・ くろコッペパン  ・ 牛乳

 ・ ポテトとおこめのささみカツ

 ・ コーンサラダ

 ・ クラムチャウダー