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今日の給食(R4)
今日の給食 1月31日
今日は、クラムチャウダーについてのお話です。
クラムチャウダーは、アメリカの代表的なスープのひとつです。ハマグリやアサリなどの貝類と、色とりどりの野菜を使った具だくさんのスープです。クラムチャウダーのクラムは二枚貝を意味し、アメリカで使われているのはハマグリに近い種類になります。日本ではアサリを使うことが多く、給食でもアサリを使っています。
今日のクラムチャウダーはアサリを使い、じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどの野菜と一緒に煮込んで作りました。
今日のメニュー
・ くろコッペパン ・ 牛乳
・ ポテトとおこめのささみカツ
・ コーンサラダ
・ クラムチャウダー
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