今日は、カレーうどん　についてのお話です。

カレーのもとになるカレー粉は、クミン、シナモン、コリアンダーなどをはじめとする多くの香辛料を合わせて作られたもので、食欲をそそる香りと味が特徴です。

　今日のカレーうどんは、だし汁に、カレー粉、カレールウ、塩、しょうゆで味付けをしています。

　日本で初めてカレーうどんを出したのは、明治時代、東京にあったお店といわれています。１００年以上の歴史があるカレーうどんですが、今ではおなじみの料理です。

今日のメニュー
  　・　カレーうどん　　・　牛乳

　・　ツナマヨオムレツ

　・　コーンサラダ

　・　米粉パン