今日は、ブロッコリー　についてのお話です。

　ブロッコリーは「花野菜」と呼ばれ、花が咲く前の固いつぼみを食べる野菜で、「カリフラワー」や「キャベツ」の仲間です。ブロッコリーは、もともとイタリアやフランスで食べられていた野菜で、日本には明治時代に伝わりました。　　　　　　

　ブロッコリーには、カロテン、ビタミンＣがたくさん含まれていて、体の調子を整え、病気を防ぐ働きをします。

今日のメニュー

• ミルクパン　　・牛乳
• かぼちゃひきにくフライ
• ブロッコリーとじゃこのサラダ
• にくだんごスープ