２年生が何かをよく見ています。


生活科の学習です。

自分たちの育てている野菜を観察して、
様子で気づいたことを絵に描いたり、メモをとったりしています。　

本日の給食のメニューは、
御飯、◆牛乳、■マーボー豆腐、えびシューマイ、■ひじきとツナのいろどりナムル、
です。
記号はアレルゲン物質　◆乳　■ごま・ごま油
今日は「マーボー豆腐」についてです。マーボー豆腐は、中国語で、「田舎のおばあちゃんの豆腐料理」と言う意味だそうです。中国料理には、北京・上海・広東・四川と４種類ありますが、マーボー豆腐は四川料理を代表する料理です。今日は豆腐１１０丁を使用し、トウバンジャンを使い少しピリ辛に仕上げています。手作りのマーボー豆腐を味わって食べてくださいね。

本日の給食のメニューは、
御飯、◆牛乳、■さばのごまケチャップソース、切り干し大根煮、豆腐とワカメの味噌汁、です。
記号はアレルゲン物質　◆乳　■ごま・ごま油
きょうは、「切干し大根」についてです。「切り干し大根」は大根を干して作る乾物です。生の大根は中くらいのもので1本５００～６００グラムですが、それを干して「切り干し大根」にすると、５０グラムほどになります。生の大根より、うま味が強いのは「グルタミン酸」や「ブドウ糖」が凝縮されているからです。また、「カルシウム」や「ビタミンＢ１」、「ビタミンＢ２」、「鉄分」、「食物繊維」も豊富です。不足しやすい栄養素をたくさん含んでいるので残さず食べたいですね。

本日の給食のメニューは、
◆米粉パン、◆牛乳、★プレーンオムレツ、こんにゃく入り海草サラダ、◆カレーうどん、です。
記号はアレルゲン物質　◆乳　★卵　
今日は「カレーうどん」についてです。今日は、カレーうどんの歴史を紹介します。日本で初めてカレーうどんを提供したのは、東京・早稲田にあるお店だそうです。明治３７年、当初高級料理だったカレーライスがだんだんと安い値段で提供されるようになり、洋食屋のカレーライスに対抗して生まれたのがうどん屋のカレーうどんというわけです。戦後になると学校給食にもカレーうどんが取り入れられ、カレーうどんは全国に広まり、うどん店だけでなく家庭料理の定番メニューとなりました。今日は学校給食でのカレーうどんを味わって下さいね。

本日１５時より、避難訓練を実施しました。
緊急メールのテスト配信を行い、メールを受信した家族の方が教室まで子どもたちを迎えに来ていただき、家族であることを確認してお子さんを引き渡しました。




スムーズな引き渡しができたか確認し、問題点を改善していきたいと思います。